「凪＠西新宿」 ７月限定 鰺煮干しそば

　アッという間に７月ももう終わり。となれば今日にも行っておかねばなるまい。しかも一日当たり限定10食だというから、早い時間に行かねば。

　というわけで、「特級中華そば 凪（なぎ）＠西新宿」である。11時少し過ぎに着いてみると、先客は一人だけ。

　

　券売機の「今月の限定」にはちゃんと電気が点いている。良かった、ようやく食べられる。

　「鰺(アジ)煮干し中華そば 800円」
　特級銀河風にもう少し白濁したスープかなと思っていたのだけど、違った。見た目はいつもの特級中華そばに近い。
　一口スープをすすってみると「おおっ、鰺だぁ!」　これまでの煮干しよりも上品な旨さというか、ウルメイワシ系とは随分違うんだなぁと再認識。強いて言えば、もう少しガツン度が高いと更に私好みなんだけどね。

　麺はいつもとたぶん同じ、加水率低めの中細ストレート麺。もちろんよく合っているというか、麺の旨さをスープがよく引き出しているように思う。

　

　朝飯をとっていないこともあって、替え玉(100円)をしてしまった。・・・のだけど、あんまりにも旨いので先にスープを飲み過ぎてしまっている。そのせいで替え玉をドンブリに移すとこんな感じ。あは、明らかにスープが足りないや(^^ゞ

　それでも、旨い旨いと完食の全汁。さすがは「凪」な一杯なのでした。

◆特級中華そば 凪（なぎ）西新宿店
　新宿区西新宿7-13-7　最寄駅：西新宿・新宿
　11:00-23:30(LO.23:00)　日祝11:00-22:30(LO.22:00)
　第３日曜休