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2011.07.28

「無鉄砲 中野店@沼袋」で とんこつラーメン

 外は雨。夜9時というこの時間まで朝食以外何もとっていない。「JIMMY@新井薬師前」に行ってみたけれど、23時までだったはずの営業時間を21時までに変更したという貼り紙の前に敢え無く撃沈。そういえばオープン日にも振られたっけなぁ。場所柄、遅くまでやっているというのは、それだけで武器になると思うのだけど・・・。

 気を取り直して、練馬まで出かけるついでだからと「無鉄砲 中野店」に寄ってみることにした。こちらは23時までやっていてくれる店だ。美味しいしね。

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 雨だというのに店内は7割りほどの入り。結構混んでいる。先日大阪?の本店がTVで取り上げられていたせいもあるのかもしれない。(上の画像は先日別の機会に撮ったもの)

 券売機で「とんこつラーメン」の食券を買って、若い店員さんに「麺硬めのネギ多め」でお願いした。スープも種類と濃さを選べるのだけど、デフォルトのまま。

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 「とんこつラーメン 750円」
 ブレブレボケボケの画像・・・うーむ、どうしたことだ(^^; ともかくも、例によってジャンキーなルックス。見た目どおりギトギトのドロドロ系ね。でも、これがまた旨い。コラーゲンなのかなぁ。魚介系かトンコツ系のあっさりスープで割ってもらうこともできるのだけど、私の場合、この店ではとにかくデフォルトのまま。

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 加水率低めの中細ストレート麺は頼んだとおり硬め。この食感がお気に入りだ。もちろんこのギトドロスープがよく絡んで持ち上がってきますな。

 薄めのバラ肉チャーシューが3枚ほど。この薄さも麺と一緒に頬張るのにちょうどいい。

 途中でテーブル上に置かれている「白ゴマ」と「紅生姜」をわずかに追加。いつも置いてあった「辛し高菜」がなかったのが残念。やめてしまったんだろうか。

 できれば替え玉をしたいところだったけど、今日は我慢。それでも満足の一杯なのでした。

◆無鉄砲 中野店
 http://www.muteppou.com/index.html
 中野区江古田4-5-1 最寄駅:沼袋
 11:00-15:00 18:00-23:00(売切れ終了)
 月曜休(祝日でも休み)

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» 麺のゆで加減が絶妙だった、無鉄砲中野店のとんこつラーメン [なかのひと(中野人|中の人)]
拝見しているブログ「無鉄砲 中野店@沼袋」で 知り、以前から行きたいと思っていたラーメン店、無鉄砲中野店でとんこつラーメン(750円)をいただきました。お店は西武新宿線沼袋駅下車、長い坂道の通りを上がって、上がりきったら右に曲がります。駅からですと、なかなかの距離です。大まかな場所を頭に入れて移動をしたのですが、すぐにわかりました。隠しようのない、とんこつの香りがお店まで誘導してくれました。店頭のポップで、週刊誌で紹介されたというつけ麺をフィーチャーしていました。食券機を探したところ、...ありませ... [続きを読む]

受信: 2011.09.30 21:13

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