「麺や つとむ＠中野」で醤油濃いめ？

　例に酔って呑んだ後、足が向いたのはここ「麺や つとむ」である。最近、呑んだ後というとここばかり。時間的距離的味的精神的？に無理のない場所にあって・・・要はお気に入りですな。

　21時過ぎという時間、先客ゼロ。あれ？と思っているうちに、後客二人。まずは一杯100円の「角ハイボール」を頼んでと。あ、この一杯 100円は本来５月限定だったはずなのだけど、６月まで継続するという噂が・・・確認するの忘れた。今度聞いておきます。
　今日の注文は、ラーメンを醤油濃い目バージョンでお願いした。

「濃厚醤油ラーメン 700円」
　まずはスープを一口。魚介と豚骨と鶏のダシの旨みが口の中いっぱいに広がる。いやぁ、旨い。そして濃い目にしてもらった醤油の風味。いいねぇ。でも、私的にはもっと醤油が尖っていていい。前にも書いたけど三週間ほど前に食べたラーメンが私的ベストだった気がする。

　濃厚なスープに三河屋製麺製の中太ストレート麺がよく合う。何よりこの麺は旨い。
　トッピングはトロりバラ肉のチャーシューに海苔、メンマ、キザミねぎ。

　この醤油濃い目バージョンは裏メニューというほどでもなく、言えばいつでもやってくれるそうだ。通常のものでも充分旨いのだけど、興味のある方は頼んでみてはいかがだろうか。（混雑時とかのタイミングだとダメかも）

　あーぁ、また完食の全汁しちまったい。

◆麺や つとむ （勉）
　中野区新井1-25-4　最寄駅：中野駅・新井薬師前
　11:30-15:00　17:00-23:00 (売り切れまで）
　2011.4.15開店