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2011.04.13

「無鉄砲 中野店@沼袋」で魚正油ラーメン

 実に久しぶりの「無鉄砲 中野店」である。昨年9月に行って以来だから、もう半年以上経ったことになる。

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 もう落ち着いたのか平日のせいなのか、ちょうどお昼時にも関わらず行列はない。まぁ新青梅街道に面しているとはいえ、周りは殆ど住宅街という場所がら、そうならざるを得ないだろうし、このくらいの方が利用者側としてもありがたい。

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 店内はざっと6割程度の入りか。券売機で一瞬迷った後、これまで未食の「魚正油」を選択。着席と同時に店員さんに麺の硬さとネギの量、コッテリかアッサリかを聞かれたので「麺硬めのネギ多め、コッテリ」でお願いした。

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 アッサリとコッテリの差は大量に背脂を振りかけるかどうかの差らしい。こうしてしまうと見るからにジャンクっぽいルックスになってしまいますな。
 確かに強い魚介風味を感じる豚骨ダシの正油ラーメンに仕上がっている。旨いけど、背脂がちと多すぎたかな。

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 硬めに茹で揚げられた中太のやや縮れ麺は、しっかりした食感があって、この魚介スープと背脂を良く持ち上げる。

 よしよし旨いね、と完食。どちらかと言うと、これまでに何度か食べた豚骨ドロリの「とんこつラーメン」の方が私好みかなと。また機会を見つけて行ってみよう。

◆無鉄砲 中野店
 http://www.muteppou.com/index.html
 中野区江古田4-5-1 最寄駅:沼袋
 11:00-15:00 18:00-23:00(売切れ終了)
 月曜休(祝日でも休み)

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