「無鉄砲 中野店＠沼袋」で とんこつラーメン

　夜、所用で出かけたついで。夕飯を食べていないので腹が減ってしょうがない。帰宅するまで我慢しようと思ったけど、店の前を通ってしまうと、もうダメ。先週も行ったばかりの「無鉄砲 中野店」である。おかげで今日の一日一麺が成立する。

　

　21時少し過ぎという時間は、もちろん行列もなく、店内も６割ほどの入り。券売機で食券を買ってスンナリ着席。相変わらず元気の良い店員さんが、麺の硬さとネギの量を聞いてくるので「麺硬めのネギ多め」でお願いした。
　テーブル上に置かれているのは「辛し高菜」と「紅生姜」、「ニンニク醤油」に「スリごま」ね。

　「とんこつラーメン 750円」
　見てください、このジャンキーなルックス。同じメニューを食べるのは３度目か４度目になるけれど、見るからにギトッとした豚骨醤油のドロリ系の印象は変わらない。コラーゲンだなんだと言うけれど、見るからに健康に悪そうな、こんなルックスが大好きでもある(^^ゞ

　実際、豚骨を徹底的に煮出したのだろうなという高い粘度のスープは、硬めで頼んだ中細ストレート麺によく絡み付いて上がってくる。このスープにはもう少し太麺の方が合うような気がするけど、これはこれでよし。

　店員さんが、「コッテリしすぎているようなら、スープを足してアッサリにすることもできます」と言ってくれるけど、今日はこのままでいいのだ。

　今日は替え玉をグッとコラえて、完食。前汁もなんとか我慢して８割汁かな(^^;

　比較的近くに、こういう系統の店があるのは嬉しいことだ。また機会があったら食べに来よう。

◆無鉄砲 中野店
　http://www.muteppou.com/index.html
　中野区江古田4-5-1　最寄駅：沼袋
　11:00-15:00　18:00-23:00（売切れ終了）
　月曜休（祝日でも休み）