麺処 井の庄@ 立川ラーメン たま館
立川に所要があって出かけた。その立川には二つのラーメンコンプレックスがあって、一つは「アレアレア」にある「ラーメン国技館」。そしてもう一つが今回初めての訪問となる「ラーメン たま館(やかた)」である。駅からは少し離れているけれど、せっかくだから寄っておきたい。
お昼少し前に着いてみると、一番のお目当てであった「ラーメン荘」には行列が出来ている。時間にあまり余裕がないので次善の策。「麺処 井の庄 立川店」である。
練馬でも食べられるのだから、わざわざここまで来て「井の庄」でなくても、とは思うのだけど、他に入っている「鏡歌」や「日の出」には食指が動かなかったのだ。
券売機の前でちょっと迷って、左上の筆頭の位置にあったこれを選択。
「濃厚つけ麺(味玉のせ) 880円」
その名の通り、見るからに濃厚な豚骨ベースのつけ汁には大量の魚粉。これだけで味の想像がついてしまいそう。
つけ汁を一口すすると、ベジボタ系ほどは濃くないのが判った。あとは表面にどっと載っている魚粉を混ぜるまでもなく強い魚介。
ツルツル感のある太麺とバラ肉のチャーシュー。どちらも旨い。
食べ終わって、スープ割りを頼んだら、こんな容器に入れられて出てきた。魚介出汁の割りスープだった。
こちらは連れが頼んだ「らーめん 730円」。普通の醤油ラーメンが好きな彼女には、スープが濃すぎてなじめなかったようだ。もったいないことに大量にお酢を投入していた(^^;
◆麺処 井の庄 立川店 @ラーメン たま館(やかた)
target="_blank">http://www.tamayakata.com/
立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 最寄駅:立川
11:00-24:00(LO 23:30) 土曜 9:00~24:00(L.O.23:30)
日曜 9:00~21:00(LO.20:30) 無休
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