｢二代目 えん寺＠中野」でベジポタ煮干じめつけ麺

　今日は一日一麺を達成していない。中野駅を下りたところでどうしようと考えて、手近なここに決定。「二代目 えん寺」である。昨年９月にオープンした、その名のとおり高円寺に本店がある、いわゆるベジポタ系のつけ麺店だ。

　19時少し前の店内は９人がけのカウンターに先客は６人ほど。と思っているうちに満席になり数人のお待ち状態。タイミングが良かったみたい。そして流行っているらしい。

　

　券売機で食券を買って着席。テーブルには２種類の魚粉が載っている。

　「ベジポタ煮干じめつけ麺（大盛 330g）790円」
　極太麺。茹で時間がかかるのだろう。しばらく待って提供された。見るからに粘度が高そうなつけ汁は、煮干しがきっちり効いた豚骨魚介に野菜でトロミを加えたもの。

　前回は量が少なくて大盛りだとスープ割りまで保たなかったつけ汁は、その後増量したのだろうか。今回はちゃんとスープ割りまで楽しめた。あるいは学習効果のおかけで、自然にセーブしながら食べていたのかもしれない。

　美味しいつけ麺を出すお店です。未食の人は一度どうぞ。

◆二代目 えん寺
　中野区中野5-62-7　最寄駅: 中野
　11:00-16:00　17:30-22:00LO (土日祝は通し営業)
　当面水曜休