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2011.01.21

「好日@東中野」で つけ麺

 珍しく東中野で呑んだ。ホッピーで始めて最後は熱燗。結構キタなぁ、さっさと帰ろうと思っていると、仕上げにどこかラーメン屋さんに連れていけと友人は言う。

 東中野でラーメン(またはつけ麺)となると、私の場合、真っ先に思い浮かぶのはここ。久しぶりの「麺汁食膳 好日」である。

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 「つけ麺(大盛) 800円」
 まるでパスタか?みたいなルックスはいつもどおり・・・あれ?、出てきた瞬間に思ったのは、麺が若干細くなった? まずはその麺だけで食べてみると、いつものツルツル感とシコシコ感は変わらない。

 つけ汁は、いつもどおり醤油ベースで魚介が効いたあっさり系。わずかに一味唐辛子が加えられピリッとしている。相変わらず美味い。このツルシコの麺に良く合っている。

 旨いウマイとアッというまに完食。そうしてスープ割りもして全汁。やっぱり中野でつけ麺と言ったらこの店は外せませんな。

 でも麺の太さだけ???みたいに思っていたので、帰りがけ、奥さんにそう聞いてみると、何も変えていませんよとの答え。

 思えば先日の藤丸の時も呑んだ後だった。今回も結構キテる状態。うーむ、アルコール性アルツが味蕾に影響を及ぼしているような(^^;

 茨城産の地鶏の卵を混ぜて一晩熟成させたという太ストレート麺は素晴らしいの一言。前にも欠いたけど、とにかく唇を通過するときと、口腔内で咀嚼するときの感覚が堪らない。恍惚感さえ感じてしまう。って言い過ぎか。

 まるで喫茶店のような外観と店内。さらにスタッフは店主を含め全員が女性と女性一人でも入りやすくなっています。

 私にとってつけ麺覚醒のお店。未食の方は一度是非どうぞ。あ、ラーメンも美味しいですよ。

◆麺汁食膳 好日
 中野区東中野1-53-7 最寄駅:東中野
 11:30-14:30 18:00-21:00 日曜休

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