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2011.01.18

「みそや林檎堂@東中野」で味噌

 めずらしく東中野で仕事を終えた、というか終えるように仕向けた(^^ゞ この地で真っ先に思い浮かぶのは「好日」だけど、17時過ぎという時間だと、まだ中休み中だ。

 でも、東中野にはこの店「みそや林檎堂(りんごどう)」がある。というわけで、山手通り沿いを氷川神社方向に南下して、半年振りに寄って見ることにした。

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 その名のとおり味噌ラーメン専門ではあるものの、名前ほどには味噌ミソしていないマイルドで美味しいラーメンを出す店だ。この時間、カウンター7席だけの店内に先客は一人だけ。

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 「味噌らーめん(大盛) 800円」
 並盛が 700円と以前より 100円安くなって、その代わり大盛は 100閻魔しになった、じゃない100円増しになった(相変わらずMS-IMEはアホぢゃ)。この方が、大盛を頼まない人にはリーズナブルだよね。

 トロミのある豚骨ダシで味噌ダレが中和されてマイルドになっている印象。あまり味噌ラーメンを食べない私でも、ここのはいける。うん、やっぱり味噌ミソしてなくていい。

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 加水率低めの太平打ち麺は、やや硬めに茹でられていて私好み。もちろんこのトロミのあるスープにもよく合う。

 強いて言えば、大盛にはちと器が小さいか。そのせいで麺がドンブリの中で窮屈そうだ。もう少し大きな器の方が麺にスープが馴染んでよりよさそうな気がする。

 トッピングには、多めのきざみネギとモヤシ。そして大きなチャーシュー、鶏ソボロ風の挽肉、わけぎ。

 旨かったなぁ。今度はつけ麺を食べてみたいと思った。未食の方は是非どうぞ。

◆みそや林檎堂 (りんごどう)
 中野区東中野1-31-8 最寄駅:東中野
 11:00-15:00 17:00-21:00 日曜休

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コメント

どもpaper林檎堂はかなり気になってたんで近々行きますshine

しかし年始は新店ラッシュですねsweat01
遠征は最近いけませんが、嬉しい限りです。

今日からのむろやの限定まぜそば…かなりウマーですよheart04

投稿: のりたつ | 2011.01.21 02:47

 のりたつ さん。

 林檎堂、未食なら一度どうぞ。ハズレのなす店だと思いますよ。

 あと、「むろや」。昨日も行っていたそうですね。私も行きました。そのレポはまた後ほど。
 限定まぜそばは、まだ未食のままです。

投稿: BUSH | 2011.01.23 17:15

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