「西尾中華そば＠駒込」の年越し中華そば

　「むろや＠御苑」を後にして、クルマで30分弱。着いてみると、店の前にざっと20人強の人が並んでいる。ウワッ参ったな。駐車場代がかさみそう(^^;

　さすがは人気店。年末のスペシャルメニューともなると、これくらいの行列は覚悟しとかなきゃいけないみたいだ。

　

　「西尾中華＠駒込」。「凪＠新宿ゴールデン街」の 2nd？ブランドになる。立川店を立ち上げた人が、昨年５月この地にオープンさせたもので、じきに人気店となり今日に至っている。こちら方面には殆ど縁のない私にとっては、今回が遅すぎる初訪問となった。ちなみに暖簾の右隅に「凪」の文字がある。

　

　並び始めて１時間ほど。ようやく店内に入ることができた。店内はＬ字型カウンター７席だけ。見ているとワンロットは２杯づつだろうか。丁寧な仕事ぶりだ。回転が悪いのは仕方なかろう。
　左は本日のメニューを書いたもの。右は宮崎県産おいも豚のチャーシュー（焼豚）と、奥に見えるのが比内地鶏のチャーシュー。見るからに旨そうだ。

　「年越中華そば 950円（100食限定）」
　比内地鶏がベースのスープは、久しぶりに初訪問でガツンとくるものだった。日本蕎麦のカエシでも使っているかのような、魚介や昆布などの甘みを感じるコクの深いスープに仕上がっていた。

　

　ピンがまるで合っていないけど、左が比内地鶏のチャーシュー。おいも豚のチャーシューもそうだったけど、この肉たちが旨い。脂身のもつ甘みがいいのだ。そうしてこの肉の旨味がまたスープに溶け込んでいるのだなぁ。

　麺は、まるで蕎麦のような色(全粒粉？)をした極細麺。この画では判りにくいけど、緑と赤の麺が混ざっていて、まるでそうめんのよう。年末の縁起物として色物を混ぜているのだそうだ。

　さきほど、スープがまるで日本蕎麦のカエシを使っているかのよう、と書いたけど、この蕎麦みたいな色の細麺がまたこのスープによく合っている。

　いやぁ、さすがは人気店、さすがは「凪」出身の修行系というだけのことはある。「むろや」に続いて、素晴らしく美味しい一杯なのでした。

　駒込までわざわざ来て良かった。連れてきて貰ってありがとう＞Ｍさん、Ｔさん、BSさん。

　この人たちとは、明日も会いそうな気がするけど・・・(^^;

◆西尾中華そば
　北区西ヶ原1-54-1　最寄駅：駒込
　11:30-15:30　17:30-21:00　水休