「がんこ八代目＠末広町」でコッテリ（濃いめ）

　久しぶりの「がんこ八代目＠末広町」である。18時少し前の店内は先客二人。スッと座ることが出来てホッとした。

　秋葉原に来ること自体久しぶりなのだけど、今日はもう少し南、秋葉原駅寄りの某ビルで３時間ほども立ちっぱなしだったので、とにかく座りたかった。

　「コッテリ(醤油)大盛 800円」
　今日はカラメ（タレ濃いめ）にしてもらった。大判のバラ肉ロールのチャーシューが２枚にメンマ、キザミねぎ、海苔。カラメにしたことで、スープの色がやや濃くなったか。　それ以外は安心感のあるいつもどおりのルックス。実際この店のスープは殆どブレることがない。すーぷを一口すすると、ショッパ旨さに続いて魚介の深い味わい。「あぁやっぱり旨いなぁ」とちょっと溜め息。

　カタメに茹でられた細縮れ麺が背脂の浮いたスープをよく持ち上げる。それだけでも充分旨いのだけど、先に沈めておいたチャーシューを、この麺と一緒に頬張ると・・・もう一度、「あぁ旨いなぁ」

　秋葉原駅方面には「じゃんがら」なり「巖虎」なりがあるけれど、駅から離れることになっても、私にとって秋葉原は、やっぱり「がんこ八代目」なのでした。

◆元祖一条流がんこ 八代目
　千代田区外神田3-7-8　最寄駅:末広町・秋葉原
　11:30-16:00　17:00-19:00(スープ切れ終了) 　日月祝休