「オリオン食堂２」で特煮干しそば再び

　友人Ｓが荷物を届けに来てくれたついで。どこかで一麺をという話になった。さてどこへ行こう。お互いの家から近くで日曜日でもやっているところ。というわけで「研究食房 オリオン食堂２＠東長崎」である。

　12時少し前の店内は先客３人。今日は空いている。券売機で若干迷いながらも、この店で最近お気に入りのこれを選択。

　「特煮干しそば(大盛) 750円」
　白濁した豚骨魚介に醤油ダレのスープは、名前のとおり煮干がガツンと効いて、文句なし。旨いなぁ。今日のは魚粉もほとんど気にならなかったし・・・何か変えたのだろうか。

　トッピングは、ほうれん草に海苔、穂先メンマ、バラ肉の炙りチャーシュー、半身の味玉。

　

　特注の中細ストレート麺がうまい。このシッカリした食感の麺があるからこそ、強い煮干しの風味が活きるのだろうなぁ。

　右は厚めに切られたバラ肉チャーシュー。炙ってあるので香ばしくも旨い。

　この店のつけ麺も油そばも大好きなんだけど、しばらくはこの煮干しそばにハマリそうな予感。
　東長崎という立地、中野方面からだとクルマでもないと、なかなか行きにくい場所だけど、機会があったら一度どうぞとお勧めしておきます。

◆研究食房 オリオン食堂２
　http://www.orion-syokudo.com/
　豊島区南長崎5-15-3　最寄駅：東長崎
　10:30-26:00 (LO 25:30)　無休