「常陸太田秋祭り2010」現地・新蕎麦編２

　さて、美味しかったけど上品な量だったお店？を後にして、次に寄ったのはこちら。といっても、実は出店している団体名を失念してしまった。店構えも撮ってないし。

　

　こちらもその場で蕎麦打って食べさせてくれる。
　まずは、蕎麦粉に水を入れて良くかき混ぜて、丸い団子状に仕上げたのち、丹念に麺棒で伸ばして。

　

　そうして蕎麦切り。リズミカルに同じ太さに・・・見事ですなぁ。

　「もりそば 500円」
　こちらも量的にはかなりお上品。でもまぁそのお陰で２軒目でも余裕でいけるのだから、それもよしか。

　先ほどのと比べてこちらの方が、新蕎麦の香りが高い。いいなぁ、この蕎麦もまた下地も浸けずに殆どを食べてしまった。

　先ほどのが「喉越し」だとすると、こちらは「新蕎麦の香り」といった感じ。いずれも文句なしの蕎麦なのでした。

　新蕎麦を食べさせる店はこの二つだけかな？　その上品さゆえに、まだ腹には余裕がある。まだエイサーの演舞までは時間もあるしぃ。さてお次はどうしよう。

◆常陸太田秋まつり2010
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