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2010.10.09

新店「とろポタラーメン大美屋@沼袋」

 ちょっと時間が経ってしまったけど、この9月初旬、沼袋にオープンした「とろポタラーメン大美屋」である。
 沼袋と言っても、場所は駅から少しばかり離れている。駅前のバス通りを北上し、新青梅街道へ出る直前の辻を左に入ったところ。以前「和出汁ソバ 我王」があり、その後大勝軒系の店があった場所だ。

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 これまでに何度も近くを通っていたし、チャンスもあったのだけど、資本系のニオイがするという噂を聞いていたので、なんとなく後回しにしていた。なるほど店に着いてみると、メニューを書いた立て看板やメニューそのものが、それらしい。

 雨の土曜日で13時少し前という時間、先客はなし。「我王」になる前から変わらぬレイアウトのカウンターは8席。後客もなし。

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 「とろポタ和風ラーメン 650円」
 メニューの一番上にあったこれを注文。ラーメン丼が大きな平皿に載せられて提供された。
 とろポタと言っても今時流行りのドロリ系ほどではなく、適度にトロミが強いタイプ。背脂の浮いたこの豚骨スープには獣臭はほとんど無くて食べやすい感じ。かなり細かい魚粉が入ってるようで、この部分が和風なのかな。

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 加水率高めの中太ストレート麺はツルツルでなかなか食感がいい。炙ったバラ肉チャーシューも香ばしくてよし。なかなか美味しいではないですか。

 わずかにトッピングされていたエリンギが美味しかった。もう少し多めに入れてくれていたら良かったのに。

 洋風というのもあったし、あっさり中華そば系みたいなメニューもあった。またもしもタイミングが合ったら行ってみようと思っている。

◆とろポタラーメン大美屋
 中野区沼袋4-31-1 最寄駅:沼袋
 11:30-14:30 18:00-24:00 水曜+第一火曜休
 2010.9.9オープン

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