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2010.09.18

「濃菜麺 井の庄@練馬」で濃菜麺

 例によって昼飯はラーメンのつもりで出かけようとすると、家内が一緒に連れて行けという。どこがいいか聞くと、以前行った練馬駅近くの野菜と濃いスープの店がいいという。
 ああ、はいはい、そのまんまだよね。というわけで「濃菜麺 井の庄@練馬」である。石神井公園の有名店「麺処 井の庄」の姉妹店ね。

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 お昼少し前に着いてみると、10人がけのカウンターに先客は6人。券売機で食券を買って着席。

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 こちらはテーブルの上にあったメニューと、ジロベジの薦め。毎度、これを追加しようかどうか迷うのだけど、この店に期待するのは二郎系じゃないよなと納得させて、定番のこれ。

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 「濃菜麺 750円」
 せめて野菜大盛りにすれば良かったかな。二郎系を求めていないなどといいながら、やっぱり見た目がちょっともの足りない(^^;。
 それでもスープを一口すすると、濃い旨味が伝わってくる。野菜の旨味が溶け込んで、いやぁ旨いなぁ。前に書いたけど、このダシを味噌ダレで仕上げると、相当旨い味噌ラーメンになりそう・・・かな。

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 このトロミの強いスープを持ち上げる太ストレート麺は三河屋製麺製だそうだ。この麺も美味い。

 厚めに切られたチャーシューは、程度に歯ごたえがあって味加減もよし。どれをとっても水準の高い美味しいラーメンに仕上がっていた。

 例によって完食の全汁。ご近所さんで未食のかたがいらしたら、是非一度どうぞ。

◆濃菜麺 井の庄
 練馬区練馬1-6-18 最寄駅:練馬
 11:00-16:30 17:30-22:00 木曜休

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