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2010.08.30

「長浜食堂@中野」でこってり長浜

 なぜか酔っ払った後にこの店に行くことが多い。他の店が閉まっている時間にということが一番多いのだけど、そうでなくとも無性にここのラーメンが食べたくなる。

 今日もまた、飲んだ後にふとここの濃い味の博多風豚骨白湯ラーメンが食べたくなった。中野は早稲田通り沿いにある「博多餃子房 長浜食堂」である。深夜2時まで営業してくれているというありがたい店だ。

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 「こってり長浜とんこつラーメン 650円」
 ご覧のとおりの豚骨白湯スープ。トッピングには、チャーシューに九条ねぎ、キクラゲ、海苔。いかにも博多長浜風のラーメンに仕上がっている。店内にはキツくない程度の豚骨臭が漂ってといて、これも期待感をあおる役目をしているようだ。

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 「ハリガネ」でお願いした低加水の極細ストレート麺は、ほぼ期待したとおりの食感。食べ進むうちに、ヤワになっていくのも狙い通りだ。

 もう、かつてのようにこの博多風豚骨白湯ラーメンを毎週のように食べることはなくなっているし、身体も着いていかない気がするけれど、たまに食べると、やっぱりこういうラーメンも好きなんだというのがよくわかる。

 例によって替え玉を、今度はカタメでお願いした。そして辛し高菜と紅生姜を多めにトッピング。最初からは入れずに、替え玉のタイミングで追加するのが私流。これがまた旨いんだよね(^o^)v

 ここのところあまり行っていないけど、定期的に食べておきたい、そんな博多風ラーメンなのでした。

◆博多餃子房 長浜食堂
 中野区新井1-2-10 最寄駅:中野、新井薬師前
 11:30-15:00(土日祝 -16:00) 17:00-02:00

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コメント

長浜食堂いいですよねー☆
餃子もおいしいし。

余談ですが、夏休みに博多一人ラ旅してきたんですけど、屋台で長浜系のラーメン食べてきましたshine

投稿: のりたつ | 2010.09.02 09:23

 ども、のりたつさん。

 このお店、深夜までやってくれているのもいいところ。呑んだ後に寄ってしまうんだよね。

 博多ラ旅の話、今度聞かせてください増し。

投稿: BUSH | 2010.09.04 09:58

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