「長浜食堂@中野」でこってり長浜
なぜか酔っ払った後にこの店に行くことが多い。他の店が閉まっている時間にということが一番多いのだけど、そうでなくとも無性にここのラーメンが食べたくなる。
今日もまた、飲んだ後にふとここの濃い味の博多風豚骨白湯ラーメンが食べたくなった。中野は早稲田通り沿いにある「博多餃子房 長浜食堂」である。深夜2時まで営業してくれているというありがたい店だ。
「こってり長浜とんこつラーメン 650円」
ご覧のとおりの豚骨白湯スープ。トッピングには、チャーシューに九条ねぎ、キクラゲ、海苔。いかにも博多長浜風のラーメンに仕上がっている。店内にはキツくない程度の豚骨臭が漂ってといて、これも期待感をあおる役目をしているようだ。
「ハリガネ」でお願いした低加水の極細ストレート麺は、ほぼ期待したとおりの食感。食べ進むうちに、ヤワになっていくのも狙い通りだ。
もう、かつてのようにこの博多風豚骨白湯ラーメンを毎週のように食べることはなくなっているし、身体も着いていかない気がするけれど、たまに食べると、やっぱりこういうラーメンも好きなんだというのがよくわかる。
例によって替え玉を、今度はカタメでお願いした。そして辛し高菜と紅生姜を多めにトッピング。最初からは入れずに、替え玉のタイミングで追加するのが私流。これがまた旨いんだよね(^o^)v
ここのところあまり行っていないけど、定期的に食べておきたい、そんな博多風ラーメンなのでした。
◆博多餃子房 長浜食堂
中野区新井1-2-10 最寄駅:中野、新井薬師前
11:30-15:00(土日祝 -16:00) 17:00-02:00
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コメント
長浜食堂いいですよねー☆
餃子もおいしいし。
余談ですが、夏休みに博多一人ラ旅してきたんですけど、屋台で長浜系のラーメン食べてきました
投稿: のりたつ | 2010.09.02 09:23
ども、のりたつさん。
このお店、深夜までやってくれているのもいいところ。呑んだ後に寄ってしまうんだよね。
博多ラ旅の話、今度聞かせてください増し。
投稿: BUSH | 2010.09.04 09:58