締めには「武蔵野そば処＠中野」

　いつもの帰り道、「パニパニ」を覗いてみると古くからの悪友Ｍが奥の方に陣取って呑んでいる。合流してしばらく呑んだ後、たまには蕎麦でも食いに行こうかと言う話になった。今日はラーメンも食べていない。一日一麺、麺類皆兄弟というではないか。

　

　「武蔵野そば処」。老朽化に伴い店を建て替えてからというもの、それまでのひなびた雰囲気が随分変わってしまった。それでも小上がりにある囲炉裏用の「自在」がかつての店の雰囲気をわずかに伝えてはいるか。

　蕎麦焼酎・雲海を蕎麦湯割りで貰うことにした。すでにパニパニでも出来上がりつつあったから、あくまでも締めということで、軽めに１杯２杯。アテには塩ラッキョウに谷中ショウガ。

　「もりそば 大盛（値段忘れた）」
　こうしてみると、やっぱり呑んだあとの締めには蕎麦でしょう。ラーメンよりはちょっとだけ健康にいいような気がするけど、蕎麦屋の場合にはラーメンと違って余分に呑んでしまうから、あんまし意味ないか。
　ともかくも酒ヤケした喉を冷たい蕎麦が下っていく感覚がたまらない。

　

　左はこの店の昔からの特徴でもある薬味。左から、黒ごま、しその実、菊の花、紅葉おろし。もちろん通常の青ネギもある。薬味を変えながら蕎麦をすするのが、ここの楽しみでもあるのですな。
　冷たい蕎麦の喉越しを楽しんだあとに、どろどろの蕎麦湯割り。これをきっちり飲み干すと、なんだか酔いが翌日に残らないで済むような気がする。

　気取らずに呑んで食べられる蕎麦処です。良かったら一度どうぞ。

◆武蔵野そば処
　中野区中野5-55-11
　18：00-24：00(売切れまで)　日曜休