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2010.05.10

新店「油そば 高山麺工房@中野」のとりそば

 4月下旬にプレオープンした。「油そば 高山麺工房」前回寄った時には正式オープンはGW中の予定と聞いたけど、その後もなかなか正式オープンにならない。看板が間に合ってないからかなと思っていたのだけど、今日見たら看板も立派なのがかけられている。どうやらメニューの一部「坦々そば」がまだ提供されていないからみたいだ。

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 改めて場所を書いておくと、中野駅北口を出て、中野ラーメンストリートを北上。「青葉 中野本店」の少し北の右側になる。ご存知のかたには、元「ぶぅ@中野」の跡といった方が判りやすいだろう。

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 さて、前回は「油そば」を食べたので今日はこれ。

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 「とりそば(W盛り 340g) 680円」
 大き目の鳥チャーシュー3枚が目を惹きますな。早速まぜまぜしていると鳥の芳香がする。これは楽しみだ。

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 まぜまぜ後はこんな感じ。実際食べてみると、とても優しい鳥の味がする。ジャンクな油そばをイメージしているとまるで違ってしまうだろう。
 中太のストレート麺に薄めの醤油系タレが良く絡んでいて旨い。麺も今時のものに比べればやや細いし、柔らかめなのだけど、これはこれでなかなか美味しい麺だと思った。

 途中で、少しラー油とお酢を加えてみたら、なんだかどこにでもある油そばみたいになってしまった。これはこのままで食べたほうがいいみたいだ。

 二度食べてみて、結構気に入ってしまった。また食べに来よう。残るは苦手な担々系だけから、グランドオープンを待つ必要もなさそう。
 ジャンク系油そばが苦手な人も、これならいけると思う。もちろん、油そば好きな人もね。興味がありましたら是非一度どうぞとお勧めしておきます。

注:プレオープン期間中は「油そば」しかないときもあるようです。

◆油そば 高山麺工房 (近日オープン予定)
 中野区中野5丁目57-4 最寄駅:中野
 営業時間・定休日 不明

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コメント

何回か前を通ってはいるのですが、いずれも振られています。正式オープンが待ち遠しいですね。油そばと担々麺というラインナップも心惹かれます

投稿: shannon | 2010.05.12 00:03

 ども、shannonさん。

 なんだか、まだ具材の供給やオペレーションが安定してないみたいです。
 油そばにしては優しいタイプだと思います。開いてたら是非どうぞ。私も担々そばをいってみようかと思っています。

投稿: BUSH | 2010.05.12 00:49

今日行ってきました☆

一般のあぶらそばよりやさしくて、大盛りでも楽に食べれました!
次はW盛の鳥そばを食いたいです(笑)

明日は御苑にある、桃の木(元ひるがお)に行ってきます♪
僕の中でもダントツなつけ麺なので、BUSHさんも是非挑戦を〜
限定のブルガリア麺を目指して、昼休みに速攻で行ってきます!

投稿: のりたつ@新風 | 2010.05.12 02:01

TB&コメントどうもです〜♪

とりそば提供されたりしているのですね。
正式オープンが楽しみなお店です…(^^)v

投稿: FILE | 2010.05.12 22:19

▼のりたつ@新風 さん
 W盛りでも 340gですから、男の子なら普通にイケるでしょう。
 ここのメニューでは、鳥そばが一番のお勧め。是非どうぞ。

 元ひるがおは、「豚と小麦」でしたっけ? 確かに未食です。最近あちらへ行くと「むろや」ばかりなので・・・機会を作って行ってみたいと思います。
 御苑では「夕やけ」もお勧めです。ランチセットがお得なので、未食でしたら一度どうぞ。

▼FILEさん
 とりそばの他に、タイミング次第ですが、たんたんそばも提供しています。
 なぜかここは正式オープンになかなかなりませんが、それを待たずともまた中野にお越しくださいまし。

投稿: BUSH | 2010.05.14 12:09

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昨日開店したと思われる新宿西口『つけめん新宿 達翁』。なんて読むんだろ。開店時間が分からないので11時半ぐらいに自転車で…。 機械.設備点検の為12:30分より開店します…って(・・;)あちゃ〜。いったん事務所にとって返し、頃合いで今度は中野に。昨日のリトライ。中野....... [続きを読む]

受信: 2010.05.12 22:19

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