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2010.05.12

「らーめん Kaeru@中野」細麺の油そば

 約一ヶ月ぶりの「らーめん Kaeru (カエル)@中野」である。20時過ぎという時間で7割りほどの入り。結構繁盛しているみたいで、ファンの一人としては嬉しい。

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 前回来たときは新たに登場していた細麺で塩ラーメンを食べた。なかなか気に入ったので、今日はこの麺で油そばを食べてみることにした。

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 「油めん 800円」
 食券を提示しつつ「ゼンマシ、ご飯抜きで」とお願いして、待つことしばし。出てきたのがこれ。毎度お馴染みジャンクなルックスでしょう? プレオープン中の「高山麺工房」の油そばとは対極をなすくらいの見た目の差がある。でも、やっぱりこんなのが好きなんですな。まずはよーくマゼマゼしてと。

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 マゼマゼ後の見た目はこんなんだから、結果的には似たようなものか(^^; 細麺だと麺にヤサイや他の具もからみやすいのか、マゼマゼにも結構手が疲れる。かなり重い感じだ。

 この浅草開化楼製と思われる細麺での油そばも旨いなぁ。甘辛い堀切系のタレがよく絡む。麺が旨くないと成立しないのが、つけ麺と油そば。この店のは太麺も細麺もどちらもいける。
 でも、好みの差だろうけど、やっぱりこのジャンクで二郎っぽい油そばには、太麺の方が似合う気がする。

 細麺ならトッピングにヤサイを加えずに、という手もありかもしれない。次回は、この細麺でつけ麺を食べてみようと思っている。

 味もメニューも進化中の「らーめん Kaeru」。未食の方は一度是非どうぞ。

◆らーめん Kaeru (カエル)
 中野区中野5-56-15 最寄駅:中野
 11:00-15:00 17:30-23:00
 月曜休 2009/9/27オープン

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