「覆麺＠神保町」今日から「覆麺 智（とも）」へ
「覆麺」の店内に貼り出してあった情報。
この貼り紙（左）のとおり、「覆麺＠神保町」は今日4/19から店名を変更し「覆麺 智（とも）」として営業する。これは実質上のオーナーであるホワイト氏の名前を取ったもので、開店当初より予定の行動らしい。平日の会員制は継続するみたいだ。
そうして、この店名変更を記念して「背脂ラーメン」の提供を開始するという。レギュラーメニュー化するそうだ。ある程度、想像が付く気もするけれど、それはそれで食べてみなくてはなるまい。早めに行かなくちゃ。
さて、となると家元の去就が気になる。果たしていつまでここで続けてくれるのだろう。ホワイト妹によると全く（いなくなる）予定はないそうだけど・・・。
◆覆麺 智（とも） 会員制
千代田区神田神保町2-2 のあたり 最寄駅：神保町
11:00-22:00 土日祝は 18:00頃まで 売切れ終了あり
不定休（ほぼ無休）
非会員の方は会員と同伴か、オープンの土日祝日にどうぞ
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コメント
いつも、楽しく拝見させて頂いてます。
背脂ラーメンのレポ、期待してます！
投稿: ゆう | 2010.04.22 21:41
ども、ゆうさん。
読んで頂いてありがとうございます。
本当はすぐにでも「背脂ラーメン」を食べに行きたいところなんですが、なかなかタイミングが合わなくて。今日のデスマッチにも行けなかったし。
食べたら、レポートしますね。
投稿: BUSH | 2010.04.24 17:07
はじめまして、イニシャルDと申します(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
貴殿ブログはいつも楽しく拝見致しております。
さて、先日の23日（金）に行ってまいりましたが、家元が普通に居られました笑。
逆にホワイトさんはコノ日居られませんでしたねェ…(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
投稿: イニシャルD | 2010.04.25 12:27
ども、イニシャルDさん。
コメントありがとうございます。
家元とホワイト妹の二人体制でしたか。
背脂ラーメンを食べてみたいと思いつつ先週はデスマッチを含め行けませんでした。今週はなんとかと思っています。
いつも読んでくださっているそうで、どうもありがとうます。これからも宜しく御願いしますね。
投稿: BUSH | 2010.04.26 03:07