「大勝軒＠新橋」ほろ酔いの後に

　最近、新橋界隈で飲むことが多い。今日も駅近くで飲んで帰ろうとすると、同僚からどこか旨いラーメン屋に連れて行けとリクエストされた。であればと、ちょっと歩くけど新橋では私的イチオシの店「和麺屋 長介」へと行ってみると、なんとちょうど看板になったところ。売り切れで早仕舞いだそうだ。残念。

　

　駅方向に戻ろうと歩き始めると、目の前にあったのがここ「新橋 大勝軒」である。あれ？こんなところに大勝軒なんてあったっけ？　いつ出来たんだろう。なんて思っていると、同僚は「お、大勝軒だ、大勝軒」と言ってサッサと入って行ってしまった。仕方ない、私も続いて入ることにした。「大勝軒」をそのまま名乗る「大勝軒系（東池袋）」に入るのは実に久しぶりだ。

　「もりそば（大400g） 750円」
　同僚が何も聞かずに人数分を買ってしまった食券がこれ。おいおい、今日は並か中盛でよかったのにぃ。
　まずはつけ汁をちょっとすすってみる。おや、あまりお酢お酢していない。豚骨魚介のスープはややトロミがあって、なかなかいいではないの。

　麺の方も私の知っている「大勝軒系」よりもしっかりしていて、コシがあるというか硬めに仕上げられている。

　結構美味しいではないですか。最近できた「大勝軒」をちょっと見直した感じ。大勝軒も以前のままではないということなのだろう。

　後で調べてみるとオープンは昨年の1月だったそうだ。知らなかったなぁ。「長介」に振られた際の、次善の策の一つとして覚えておこう。

◆新橋 大勝軒
　港区新橋3-23-1　最寄駅：新橋（烏森口）
　11:30-スープ切れまで　無休