「オリエント・スパゲティ＠中野」で牡蠣の醤油味

　所用を済ませて家へ帰ると、家内が昼食はどこかへ食べに行こうという。何が食べたい？と聞くと、久しぶりに「オリエント・スパゲティ」がいいと言う。家からはすぐ近くだ。わずか３分ほど歩いて店に着くと、さすがはお昼時、結構混んでいる。

　かろうじて空いていたテーブル席に座っ、お気に入りのメニュー「オリエント風ナポリタン」が出来るかを聞いてみると、今日はできないという。このメニューは週に１～２回作り置きする特製ソースがある時にしかできない。
　それではと、秋冬限定の牡蠣のメニューの中から選んだのはこれ。

　「牡蠣とベーコンと野菜の醤油味（大盛） 1,150円」 　ランチタイムなので大盛でもお値段は同じ。先に野菜サラダが出てくるのだけど撮り忘れた。ドリンクはグラスビールをオーダー、ほんの一口で飲み干してしまった。

　さて、スパゲッティ。見た目も味も「名前どおりやないか」みたいなメニューで、醤油色が付いているせいか、トマトソースベースのものに比べて、見た目は地味。でも、これがジワリと美味しいのですよ。オイスターソースと醤油の味にベーコンのちょっと焦げ味とヤサイの甘み、更に海苔の風味が加わって、これでもかってな旨みが押し寄せてくる感じ。

　大つぶの牡蠣を口に含むと、もう世の中全部牡蠣・カキ・かき状態。アルデンテなスパゲッテイと合わさって、私の大好きなメニューの一つなのです。

　オリエントスパゲティ恒例の冬季限定「牡蠣シリーズ」。味わえるのは、今のうち。食べて見たい人はお早めにどうぞ。

　えー、こちらは家内が頼んだ、ホワイトスープ系のスープスパゲッティ。名前忘れた(^^ゞ　美味しかったそうだ。

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/ 　中野区新井1-23-22　ヒグチビル1F
　11:30-21:30　無休