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2010.02.25

横浜家系ラーメン 川崎家@川崎

 一日置いて再び川崎である。今日は「川崎二郎」が中休みの時間帯に当たってしまったので、次善の策として選んだのがここ。

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 「横浜家系ラーメン 川崎家 榎町店」である。通しで営業してくれているのがありがたい。

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 「ラーメン+海苔 650円」
 トッピングの海苔は、一度行くと一枚貰えるサービス券2枚で無料。家系に共通するこの大きな海苔をスープに沈めて、溶けてほぐれる寸前のところを麺に絡めて食べるというのがワタシ的楽しみの一つ。これだけ沢山海苔があると嬉しい。

 例によって今日のコールも「硬め、濃い目、多め」。自分で後から載せたのは、まずは紅ショウガ。そしてチャーシューの上に無臭ニンニクと辛みそ、おろしショウガを少しづつ。

 他のトッピングは、チャーシューとほうれん草。いかにも家家らしい独特の動物臭のするスープを、硬めで頼んだ酒井製麺製の中太ストレート麺が良く持ち上げる。

 濃いめ多めで頼んだスープは全部飲んではいけないと思いつつも全汁。家系らしい川崎家、お気に入りです。

◆ラーメン川崎家 榎町店
 神奈川県川崎市川崎区榎町6-2 最寄駅:京急川崎・JR川崎
 11:00-22:00 水曜休

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