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2010.02.21

新店「くらくら@中野」のとんこつラーメン

 中野駅南口から中野通り沿いに南下して、中野五差路を超え200mほど。わずか4日ほど前にオープンしたばかりのお店「Noodle Studio くらくら」である。@中野と書いたけど、最寄駅は新中野になりそうだ。

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 つい先日未知さんから頂いたコメントで知ったお店だ。これまではアートギャラリーとして営業していたところ、ご主人の趣味が昂じて豚骨ラーメンも始めてしまったということだ。そのご主人の本業は写真家。主に東南アジア方面を題材に活躍されているらしい。

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 清潔な店内は、確かにラーメン屋という雰囲気からはほど遠い。まさにアートギャラリーだ。夜の部では酒肴も供している。

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 「無添加とんこつラーメン 500円」
 チャーシューの煮汁をメインのタレにした豚骨ダシのスープで、いわゆる今時の濃厚ドロリ系や、油脂の強い博多風豚骨白湯ラーメンとは違ってマイルドな豚骨ラーメンに仕上がっている。ちっとも脂っこくないのだ。濃い味好きな私的にはもの足りなく感じそうなものなのだけど、さにあらず。豚骨とチャーシューの旨味がしっかり効いた、優しくも美味しいラーメンだった。

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 極細ストレート麺がヤワめに茹でてある。でも、これも好印象。優しいスープに合っていると思うのだ。自慢のチャーシューは煮付けたあとに炙ってあって香ばしい。しっかりした歯応えもあって、最近流行のトロトロ系とはひと味も二味も違う感じだ。かみしめた後から味が付いてくる。二枚入っているのだけど、もっと食べたいと思った。

 中野駅南口からはちょっと歩くので、なかなか何度もは来られないかもしれないけれど、また食べに行こう。そう思わされた「豚骨ラーメン」だった。

 無添加(無化調)で、この味を出していくのは難しいことだろう。昨日食べた今時の九州系豚骨白湯ラーメンとはまるで違う「くらくら風豚骨ラーメン」。こういう優しい豚骨ラーメンもいい。若者達にはウケないかなぁとも思うけど、ご興味のある方は、是非一度どうぞとお奨めしておきます。店の前に出ている小さな看板を見逃さないようにね。

◆Noodle Studio くらくら
 東京都中野区中央4-26-9 最寄駅:新中野・中野
 12:00-15:00 18:00-22:30 水曜休

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コメント

おぉーーー。
僕がツアーに出ている間に新中野に新店とはっ!!
来月、行ってみますっ!!

あっ。新中野と言えば、「麺虎屋」は行かれましたか?僕はまだなのですが。
「麺や 千聖」のところの交差点を西に(杉山公園側出口から南下して中野通りのファミマを右、の方が近いですが)、「どらねこ洞」を過ぎて右カーブして左カーブが始まったあたりにある、タンタン麺とジャージャー麺とスープカリー麺がメイン、という不思議なお店です。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13103724/

よろしければ、是非。

投稿: みうたんパパ | 2010.02.22 00:12

 ども、みうたんパパさん。
 いつも読んでくださってありがとうございます。

 「くらくら」は新中野と言ってもやや中野よりではありますが、ラーメンも形態も珍しいタイプのお店です。一度どうぞ。

 「麺虎屋」は未食です。私にとってはなかなか足を伸ばしにくい地域にあるみたいです。何か機会があったら、と言ってもタンタン麺は、あまり食指が動かないのですが(^^ゞ

投稿: BUSH | 2010.02.22 07:57

こんなお店できてたんですね!びっくりしました。我が家から徒歩5分圏内です。無化調のとんこつでBUSHさんを唸らせるなんて凄いですね。

それと、みうたんパパさんがコメントされている麺虎屋も徒歩5分圏内ですが知りませんでした。あるもんだなあ。

どちらも近々行ってみます。いい情報をありがとうございました。

P.S.
この前のたけぞうさんと一緒にいらした時のむろやではニアミス(というか同じ場所に居た)だったようですね。今度お会いしたら是非ご挨拶したいです。よろしくお願いします。

投稿: 野犬 | 2010.02.22 19:53

 ども、野犬さん。

 お近くだったのですね。アートギャラリーとしてのお店自体はずっと以前からあり、ラーメンを始めたのがつい先日ということです。

 いわゆる今時の濃厚ドロリでもなく、アブラギッシュではない、豚骨ラーメンでした。500円という値段設定も良心的。良かったら一度どうぞ。

 むろや、ご一緒でしたか。またお会いしたら。お声がけ下さいまし。

投稿: BUSH | 2010.02.23 01:20

くらくらさんにもう行かれてたんですね。嬉しい限りです。
毎日のようにお店の前を通りますが、
もうすぐアジア取材に行くとかで休業に入るみたいです。またあの味が進化するかな。なんか、まだまだ進化しそうなラーメンだと個人的には思います。まあ季節的にこの時期の休業はさほど気にならない?から良かった…
六厘しゃTOKYOに行ってみたいラーメン素人より…(笑)

投稿: 未知 | 2010.03.04 11:02

 ども、未知 さん。

 中野駅から至近ということもあり、早速行ってしまいました。貴重な情報ありがとうございました。

 もうじきアジア取材ですか。その前にもう一度くらい行っておきたいなぁ。行けるかな。

 六厘舎、行かれるなら朝の部 8:00-10:00。行列がありません。その他の時間帯で比較的行列が少ないのは、夕方 16:00-17:00頃のようです。

 ラーメンを食べるのに素人も何もありません。是非あちこち行ってみてくださいね。

投稿: BUSH | 2010.03.05 21:24

TB&コメントどうもです〜♪

4月末まで休業ですが、さらに食材も仕入れてくるとか…。
再開後もちょっと楽しみですね…(^^)v

投稿: FILE | 2010.03.13 11:08

 ども、FILEさん。

 4/23までお休みですかぁ。でも再開後の新しい食材、なんだろう。楽しみですねぇ。

投稿: BUSH | 2010.03.13 11:59

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» Noodle Studio くらくら@新中野/中野 12:05 [FILEのラーメンファイル]
丸の内線で新中野。しらすさんトコで知った新店『Noodle Studio くらくら』。カメラマンのご主人がギャラリーにて無添加のとんこつラーメンを提供されているとか…。本業で東南アジアに長期滞在する間は休業とお聞きしていたのですが、3月12日夕方〜お休みに入るとのこと。あ...... [続きを読む]

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