お忍びラーメン処 麺々＠鷺ノ宮

　久しぶりに鷺宮に来た。一体いつ以来だろうと調べてみると、2005/2に「喜膳」に来て以来だ。。なんとまぁ・・・(^^;
　で、昼飯にと寄ったのがここ。「お忍びラーメン処 麺々」である。

　鷺ノ宮駅北口に出て、中杉通りを北へ数十ｍ。駅からわずか１分の距離にある。入り口は通りからわざわざ奥に入ったところにあって、なるほど「お忍びラーメン処」という雰囲気を出している。落ち着いてシャレた感じの店内はカウンター席12席のみ。しずかにジャズ系のBGMが流れている。ご主人と奥さんの二人でやっているみたいだ。

　

　外観からはニンニク系ラーメンが売り物なのかと思ったのだけど、入り口に掲げられたメニューにも、店内のメニューにも一番上に載っていたのはこれ。

　「海苔たまラーメン 800円」
　豚骨と鶏ガラのダシに魚介の風味。優しい味の醤油ラーメンだ。周りにズラリと載せられた海苔の香りもいい。

　麺は中細のやや縮れ麺。今時風に硬めに茹でられていて、スープの持ち上げもいい。中央の玉子は、いわゆる味玉ではなく、温泉玉子だ。トロリとした黄身を崩して。麺に絡ませて食べると、これもまたよし。

　なかなか水準の高いラーメン。今度また機会があったらニンニク系のメニューを試してみよう。

◆麺々 （めんめん）
　中野区鷺宮4-3-19　最寄駅：鷺ノ宮
　11:00-14:00 17:30-22:00
　月曜・第４日曜休　2007.2.22 Open