「オリエントスパゲティ＠中野」で牡蠣の新メニュー

　今日は夕飯の用意がない日。それはそれでちょっと嬉しい。でなんとなく季節的に牡蠣が食べたいな。そう思いながらブラブラ歩いて結局ここまで来てしまった。薬師あいロードの中ほどにある、知る人ぞ知るパスタの名店「オリエントスパゲテイ」である。
　店内に入ってメニューを見るとこれまでの牡蠣シリーズに新たなメニューが加わっている。それでは早速それ。

　「牡蠣のゆず胡椒クリーム 1,250円」 　本日のおすすめパスタに載っているメニューだから、毎日はないのかもしれない。

　牡蠣と柚子、つまり柑橘系が合わないはずはありませんな。胡椒はもちろんだし、クリームとの相性だって同じだ。そうして、その予感どおり旨かった。アルデンテ状態の麺にクリームが良く絡むって、ラーメンじゃないんだから当たり前か(^^;
　実際、ゆず胡椒がいいアクセントになっていて、クリーム系なのにしつこさを感じない。こういうの好き。

　他にグランドメニューにも新しい牡蠣のメニューが載っていた。「牡蠣とベーコンのカルボナーラ 1,400円」。牡蠣シリーズはどれもちとお高いのが難点だけど、好物のカルボナーラとの組合せと聞いては、これも是非食べてみねばなるまい。

　そうそう、カウンターの天板にこんなのが載っていた。「スペイン産バレタセラーノ 白豚？前足の生ハム」だそうだ。これを使った料理も食べてみたいものだ。というより、これをスライスしただけのものを是非食べてみたい。

◆オリエント スパゲテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/ 　中野区新井1-23-22　ヒグチビル1F
　11:30～21:30　無休