「二代目 武道家＠中野」家系は定期的に
昼食はどこにしようかと考えて、久しぶりに「家系」することにした。
ちょうど昼時。混んでいるかなぁ、行列はイヤだなぁと思いつつ行ってみると、幸い行列はなし。一つだけ空いていた席に座って、いつもどおり「カタメ、コイメ、オオメ」をコール。
「ラーメン中盛り 750円」
チャーシューの上のトッピングは自分で載せたもの。左からオロシ生姜、豆板醤にニンニク。どれも入れ過ぎない、ほんの少量づつというのが私流。
「コイメ」の家系らしい豚骨正油のスープに、「カタメ」の酒井製麺所製の太ストレート麺が良く合う。「オオメ」の油が、スープとともによく絡むのだ。
こういうハッキリした強い味に弱い。やっぱり旨いや。
家系は「がんこ」や「二郎系」同様、定期的に摂取しないといけない。そう思った。さて今度はいつ来ようか。
◆横浜家系らーめん 二代目 武道家 (2009.5.20オープン)
中野区中野3-34-32 最寄駅：中野
11:00-15:00 16:00-23:00 土曜夜 25:00まで？ 無休
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コメント
飲んだシメに仲間４人で行ってきました。
勇気を出して「カタメ オオメ コイメ」を注文！
…が、しかし、やはり油にやられて半分で挫折。残りはフツウの人と交換して食べ終えました。途中まででしたが家系の醍醐味に挑戦できてよかったです♪
投稿: 黄な粉 | 2009.10.25 21:57
ども、黄な粉さん。
油にやられましたか・・・うーん、コイメとオオメはセットだと思っているので、それは残念。最初からダメだったかな？
でも、まぁ無理せず好きな食べ方で、言ってください。
しかしまぁ、「飲んだシメに仲間４人で」ね・・・確実にオヤヂ化の道を歩んでますな(^^;
投稿: BUSH | 2009.10.26 22:35