【本日開店】担々麺 ほおずき＠中野白線通り

　本日、中野駅北口にまた新しいラーメン店（担々麺専門）がオープンした。サンモールを北へ進み、ブロードウェイに入る直前を右に曲がると、じき左側に出てくるのが、「担々麺 ほおずき」である。
　「ハンバーグハウス」の隣、軍鶏料理「竹やぶ」の跡地と言った方が、知っている人には判りやすいかも知れない。

　先日来伝えてきた、狸小路の方の店(Kaeru)は工事が止まってしまっているみたいで、後から工事が始まったこちらの店の方が先行した感じだ。店頭に並んだ関係者からの生花が雰囲気を出してますな。

　普段カラいのは避けて通る私だけど、それが中野駅北口ともなれば、素通りするわけにはいかない。18:00のオープンと同時に入った私は、どうやら一等賞だったようだ。

　「担々麺（辛さ普通）800円」
　カラさは、普通＜中辛＜大辛＜激辛 から選べるようだけど、当然「普通」でお願いした。

　

　こんな風にナナメになった器で供された。いかにもカラそーだったけど、実際食べてみると、この「普通」はカラいのが苦手な私でも全く問題ないくらいだった。

　中央に浮いて見えるのは魚粉ならぬエビの粉みたいだ。そのせいだろう、強いエビの風味が特徴のスープになっている。
　そうして、何よりも茶灰色がかった中太縮れ麺が旨い。全粒粉を独自の調合で製麺してもらっているそうだ。ちょっと開花楼製の麺に似ている気がしたけど、違うみたい。

　トッピン具は豚挽肉に小松菜、ザーサイ。挽肉が出す甘みと、小松菜のシャキシャキ感がいいですな。

　

　サービスで付けてくれる「ミニご飯」を、言われたとおりレンゲにとってスープに浸して食べると、なるほどこの食べ方もなかなか旨い。

　カラさ的には私でも「中辛」で行けそう。カラいのが好きな人は「大辛」か「激辛」くらいでも良さそうだ。

　

　メニューによると、他に「汁なし担々麺（油そば）」や「担々つけ麺」もあって、それぞれカラさが選べるみたい。
　担々麺系がお好きな方は一度是非どうぞとお奨めしておきます。

◆担々麺 ほおずき
　中野区中野5－52－1　最寄駅：中野
　11:00-15:00　17:00-？　定休日不明