« 旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店@飯田橋 | トップページ | 09アシバ祭@中野 »

2009.09.27

【新店】らーめん Kaeru(かえる) 本日オープン

 先日来伝えてきた、「らーめん Kaeru (カエル)@中野狸小路」が、本日11:00にオープン。

090927kaeru1

 店の前には生花が飾られ、いかにも新規開店といった雰囲気を出している。店内はL字型のカウンターのみ8席。入ってすぐ左に券売機がある。
  一昨日伝えたように、今日から9/29までの3日間、オープン記念としてラーメンを 350円で提供している。200食のみで、他のメニューはなし。というわけで、ラーメンの食券を買って着席。

090927_kaeru

 「ラーメン 350円(ゼンマシ)」 (通常は 700円)
 推測どおり、二郎インスパイヤー系というか、見た目は堀切系。もっと言えば「ぽっぽっ屋」系。中にいるお兄さんは「ぽっぽっ屋@湯島」にいた人なのだそう。

 一味唐辛子は後から自分でかけたもの。隠れて見えないけど、大きめのキクラゲが載せられている。

090927kaeru8 090927kaeru9

 トッピングのオプションは、野菜・玉ねぎ・ニンニク・脂・生玉子を無料で選べる。タレはテーブルにおいてあるので自由に増量する仕組みだ。

 不慣れなのか、まだ決めていないのか、どのタイミングでも「ニンニク入れますか?」または「トッピングは?」とは聞いてくれなかったので、後から自分で「ゼンマシ」を申告して増量してもらった。もし、聞かれないようなら、注文時かあるいはタイミングを見計らって、「呪文」を唱えた方が良さそう。

 まずはスープ。うん、なるほど「ぽっぽっ屋」系の甘辛いスープによく似てる。今日のところは、かなりライト系の印象だ。ヤサイをマシにした時は、カラメにしたほうがいいと思っているので、タレを自分で増量した。

090927kaeru4

 麺の方は、浅草開化楼製と思しき極太縮れ麺。例によって、ちょっとゴワッとするくらいコシのある食感の麺が、この甘辛い豚骨醤油のスープをよく持ち上げてくれる。やっぱり好きだなぁ、この系統(^o^)v

 バラ肉のチャーシューは、かなり厚めにスライスされてものが一枚。ぽっぽっ屋系ではかなり厚い方。これもそれらしくて旨い。途中で生卵を入れてみたけど、これは余分だったかな(^^ゞ

 うーん、いいですなぁ。
 まさに地元、中野駅北口に、ついに二郎インスパイヤ系ができてしまった。うれしいような、困ったような。

 この系統がお好きな方は、是非どうぞ。またこの系統を未食の方も、入門編にはちょっうど良いかもしれません。一度是非どうぞ。
 日曜日の今日は12時過ぎには10人超の行列が出来ていたけど、午後3時頃に通ると、行列は消えてました。昼食時間ははずした方が無難かもしれません。

注:この記事は、「速報【新店】らーめん Kaeru(かえる) 本日オープン」を書き直して、再UPしたものです。

2009.10.9追記
 「なかのひと」さんのブログに「らーめんKaeruへの行き方」というエントリーが掲載されています。とても判りやすいので、これから行ってみようという方は、ご参考にどうぞ。

◇関連記事
 2009.9.25 「らーめん Kaeru(かえる)@中野」9/27オープン
 2009.8.29 中野北口・狸小路に新ラーメン店2
 2009.8.17 中野北口・狸小路に新ラーメン店?

◆らーめん Kaeru (カエル)
 中野区中野5-56-15 最寄駅:中野
 11:00~15:00 17:30-21:00 休業日不明
 2009/9/27オープン

|

« 旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店@飯田橋 | トップページ | 09アシバ祭@中野 »

コメント

昨晩拝見して、しまった!開店していたのかと思っていたところ、運良く食べに行くことが出来ました。二郎よりも食べやすいライトな味を堪能してきました

投稿: shannon | 2009.09.29 22:28

 ども、shannonさん。

 いつ行かれるかと思ってました(^^; 二郎ファンとしては、ハズせませんものね。

 明日からは通常メニュー。つけ麺に油そばもあるようです。そちらも是非食べてみたいと思っています。

投稿: BUSH | 2009.09.30 01:23

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/46324686

この記事へのトラックバック一覧です: 【新店】らーめん Kaeru(かえる) 本日オープン:

» らーめんKaeruのらーめん [なかのひと(中野人|中の人)]
■中野ラーメンシーンに一石を投じる、二郎系登場以前のエントリーなどで、開店する気... [続きを読む]

受信: 2009.09.29 22:17

» 極太麺がっつり豚骨、しかし洗練っ!! [みうたんパパのおいしい日々]
 ラーメン二郎インスパイア系の『ぽっぽっ屋』系の、極太麺&甘辛豚骨スープ&追加料金無しでいろいろ大盛りにしてくれる、がっつりラーメンが、中野ラーメン店密集地に2009年9月27日オープン(←情報は、愛...... [続きを読む]

受信: 2009.10.11 17:41

« 旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店@飯田橋 | トップページ | 09アシバ祭@中野 »