富山ブラック＠カップ麺
富山在住の飲み仲間Ｋ氏がお土産にと持ってきてくれた。カップ麺の「富山ブラック」である。
「富山ブラック」といえば、その名の通り真っ黒なスープが有名で、以前「新宿小田急」の催事に「麺屋いろは＠射水市」が出ていたのを食べたことがある。
カップのふたを1/3ほど開け、カヤクと粉末スープを入れてお湯を注ぐ。ここまでは普通のカップ麺と何ら変わらない。５分待って液体スープを入れると、ご覧の通りスープは真っ黒。
そして見た目どおりスープはかなり醤油味っぽいというか、胡椒と唐辛子が効いていてカラいという感じ。以前食べた「麺屋いろは」のマイルドな印象とは全然違ってた。
写真を撮ったりしてたらやや時間がかかってしまった。中太の麺は伸びてしまったのか、ちょっとヤワ目だったかな。
まぁカップ麺のこと、そんなに期待していたわけではないけれど、これはこれで富山ブラックの雰囲気を感じさせてくれる一杯なのでした。
◇富山ブラック・カップ麺
http://www.sugakiya.co.jp/products/sokuseki/soku_n_8048.html
| 固定リンク | 0
コメント
最近のカップ麺は侮れないです
「麺」に関しては乾燥麺なのでお店とは違う場合が多いですが
「スープ」に関してはかなり完成度が高いものが多いです
セブンイレブンのサイトから注文すると
イロイロなカップ麺を購入する事ができますよ
投稿: HIROS | 2009.08.05 11:50
ども、HIROSさん。
カップ麺は確かに侮れませんね。麺の方ももう何年も前の話ですが、十勝新津製麺が「中村屋」のカップ麺を作ったときに、驚くほどの出来だったのを覚えています。
セブンイレブンのサイト、一度みてみます。
投稿: BUSH | 2009.08.05 17:29
十勝新津製麺は最近とかち麺工房に改名しています。(^^)
サンクスサークルＫだけでとかち麺工房のお店シリーズの出していまして、最近は石ﾈ申すシリーズで鏡花や初代けいすけ等出していて
カップ麺でとかち麺工房は再現度は高い方ぢゃないかな〜と思ってます。(^O^)/
投稿: 藤井 | 2009.08.05 22:11
ども、藤井さん。
そうでしたか。「とかち麺工房」、覚えておきます。私もここの「再現度」に関しては同じ意見です。
そう言えば、中村屋のカップ麺もサークルＫで見つけたような気がします。石ﾈ申シリーズはあまり興味はありません(^^;が、久しぶりにサークルＫを覗いてみようと思います。
投稿: BUSH | 2009.08.06 08:13