« 09夏の信州へ2・松本市内散策 | トップページ | 09夏の信州へ4・凌駕@豊科 »

2009.08.09

09夏の信州へ3・そば処もとき

 家内の里から松本まで出てきた本当の目的はここ。「そば処もとき」である。

090809mtk0

 蕎麦どころ松本でも、一二を争う有名店。以前は女鳥羽川沿いの割りと便利な場所にあったのが、開智に移ってしまったので、地元の人たちには行きにくくなってしまったようだ。でも、美味いそばを出すというのが変わったわけではない。

090809mtk2

 「大盛りざるそば 850円」
 こちらは家内と娘が頼んだもの。大盛りといってもこの程度の上品な量だから、女性でも問題なく食べられる。というより値段の割りには少ないというべきか。

090809mtk3

 「もりそば1人前(2枚)1200円」
 私が頼んだのはこちら。この量で1枚 600円は・・・かつて 450円だった時代を知るだけに、ちょっと納得できないような。まぁ、どう感じるかは人それぞれだろう。

090809mtk6

 気を取り直して、まずは下地をつけずに食べてみる。写真ではわかりにくいかもしれないけれど、透き通るようなこの店独特の蕎麦は、蕎麦自体の薫りが高く、いつまでも口に含んでおきたいと思うほど。一枚目は、全く下地を使わずに食べ切ってしまった。

 ちょっと辛めの下地も旨い。浸けすぎないように、二枚目もペロリ。ちとお高いのが難点だけど、やっぱり「もとき」のそばは旨い。わざわざ来るだけの価値があると思っている。

 松本に来る機会がありましたら、是非どうぞとお薦めしておきます。

 以前は東京にもお店があったんだけど、なくなってしまった。返す返すも惜しい。

◆そば処もとき
 長野県松本市開智2-2-32 最寄駅: 松本
 平日 11:00-15:00 土日 11:00-15:00, 17:30-20:00
 休業日: 火曜・第二月曜(祭日は営業)

|

« 09夏の信州へ2・松本市内散策 | トップページ | 09夏の信州へ4・凌駕@豊科 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/45885108

この記事へのトラックバック一覧です: 09夏の信州へ3・そば処もとき:

« 09夏の信州へ2・松本市内散策 | トップページ | 09夏の信州へ4・凌駕@豊科 »