« もつ焼き 石松@中野昭和新道 | トップページ | 久しぶりの「栄楽@中野」は »

2009.07.16

「ゆいまーる@落合」の八重山そば

 5月末に初めて行って、お気に入りとなった「沖縄すば」というか「八重山(やいま)すば」の店「ゆいまーる」である。

Yuimarl1

 高田馬場からプラプラ歩いて10分ほど。ちょうど小滝橋交差点の北側にある小さなお店だ。

Yuimarl3

 「八重山すば 600円」
 丸い断面の沖縄系すばにしては細い麺。コシがあってすば自体も旨い。そして豚骨と鰹ダシに昆布の甘みが加わるちょっと濃いめのスープ。うん、私好みだ(^o^)v

Yuimarl4 Yuimarl5

 半分ほど食べ進んだところでテーブルに置かれているコーレーグースをほんの数滴たらしてやるとスッキリして・・・のはずがドバッと入ってしまった。カラいっ、でも旨い(^^;

 沖縄すばというか石垣島料理の美味しいお店です。お好きなかたはは、一度どうぞ。

◆八重山そば ゆいまーる
 http://www.yuimaru-isg.com/index.html
 新宿区高田馬場3-37-4 最寄駅:落合<下落合<東中野
 11:00-21:00 不定休(月曜休が多い)

|

« もつ焼き 石松@中野昭和新道 | トップページ | 久しぶりの「栄楽@中野」は »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/68177/45654640

この記事へのトラックバック一覧です: 「ゆいまーる@落合」の八重山そば:

« もつ焼き 石松@中野昭和新道 | トップページ | 久しぶりの「栄楽@中野」は »