六厘舎＠東京ラーメンストリート

　この6/17に東京駅八重洲南口一番街に「東京ラーメンストリート」」なるラーメンコンプレックスがオープンした。今回は第一期オープンだそうで、有名店４軒が並んだ。
　その中でも目玉は大崎の大行列店「六厘舎ＴＯＫＹＯ」である。

　もう夕方という時間だというに、こちらでも大行列。ざっと30人ほど並んでいる。同時にオープンした「ひるがお」と「二代目 けいすけ」にもわずかだけど行列。なんと言っても場所がいいものなぁ。「むつみ屋」だけがすぐに座って食べられる状態だ。

　テーブル席とカウンター席を合わせて28席ほどの店内は、ラーメンを食べている人と待っている人が半分づつ。スタッフは８人ほどもいて回転はいいみたいだ。行列と着席してからを合わせて40分ほども待っただろうか。

　「つけめん 850円」
　私が「六厘舎」に行ったのは、今ほどの行列になるずっと前、オープン後まもなく評判にはなったものの、まだマスコミにも取り上げられることはない頃のことだ。でも、たしかにこんな「つけめん」だった気がする。元祖節系とでも言うか、当時からスープの（海苔の）上に魚粉を載せたスタイルは斬新だった。

　浅草開化楼製の旨い極太麺と、トロミがあって強い魚介風味の豚骨スープ。豚骨と鶏がら、煮干しとサバ節がダシの中心なのだそうだ。そして角切りのものとほぐしたチャーシューがこのスープによく合っていて旨い。もう忘れかけていたけれど、たしかに行列のできる味に違いない。

　場所が東京駅、それだけに大崎以上の行列も予想される。時間とお腹に余裕があるときにどうぞとお奨めしておきます。

◆六厘舎 ＴＯＫＹＯ
　http://rokurinsha.com/
　東京駅八重洲口地下 一番街
　11：00-22：00 但し売切れ終了

◇東京ラーメンストリート
　http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/
　「六厘舎ＴＯＫＹＯ」「塩専門 ひるがお」「二代目 けいすけ 海老そば外伝」「らーめん むつみ屋」