本場さぬきの「茶ざる」って？

　さぬき在住の友人が帰京した際に持ってきてくれた「茶ざる（生麺）」である。早速茹でて食べてみた。

　「さぬき宮武食品謹製 茶ざる（汁つき）」
　見た目は完全に「茶そば」でしょう。実際そう思いこんでいて食べてみると・・・あれっ？蕎麦らしいコシがない。さらに蕎麦の風味もない。でも付いていた汁はそばのものだ。これはこれで旨いのだけど凄い違和感。

　なんじゃ、こりゃ？と思って改めて袋を見てみると、「蕎麦」だなんてどこにも書いてない。どころか品名は「細うどん」ですと。
　・・・うーむ、あくまでも「茶ざる」だったのですな。

　いやはや、完全に勘違いさせられてしまった。讃岐の人たちのうどんにかける情熱の一端が伝わってきた感じ。ここまでしてうどんにこだわるかぁ？みたいな驚きもあった。

　というわけで、こんなのもありというご紹介まで。袋に書いてあった連絡先は下記のとおり。取り寄せができるかどうかは不明。

◆有限会社 宮武食品
　香川県観音寺市植田町1607-2
　TEL&FAX: 0875-25-3298