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2009.06.08

「ぶぅ@中野」の豚濁醤油らーめん

 5/25にオープンした「らーめん ぶぅ 中野店」である。今回が二度目の訪問。先日食べてみて、資本系・チェーン店系にしてはなかなか美味しいではないの、と思ったので再訪することにした。

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 「豚濁醤油らーめん 620円」
 見た目は先日の豚骨白湯のスープに醤油ダレを使っただけのように見える。だから「豚濁醤油」と言うのかなと思ったけど、実際食べてみてもそうだった(^^;

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 極細ストレート麺にマイルドな博多豚骨茶濁スープ。私的には、白湯の「ぶぅらーめん」より、こちらのほうが好みかな。
 博多風に器も小さいし量も少ないので、例によって替え玉を「カタメ」でもらった。

 なかなか美味しい博多系豚骨ラーメンだと思う。お近くでお腹が空いていたら一度どうぞ。

◆らーめん ぶぅ (2009.5.25オープン)
 http://www.mutsumiya.co.jp/boo/index.htm
 東京都中野区中野5丁目57-4 最寄駅:中野
 11:00-23:30 無休

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