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2009.05.02

「むろや@御苑」限定煮干しラーメン

 「むろや」で限定をやっているという。というわけで新宿御苑まで、ひとっ走り。11時少し過ぎに着いてみると、おやもう空いている。店内に入って券売機を見ると「限定 梅塩つけ麺」と書いてある。限定の食券を着席。しばらくして出てきたのがこれ。
 あれっ?ラーメンぢゃん?!

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 「限定 煮干しラーメン 800円」
 スーパーアシ君の勘違いで提供されたのが、裏の限定メニューであるこれ。ニャハハ、この勘違い、むしろ嬉しい。以前にも食べたことがあるダシだけで作ったタレ抜きのラーメンだ。
 見た目もお味もとてもタレ抜きとは思えない。ダシの具材から出る、塩分だけでこの味が成立するというのだから恐れ入る。以前のものに比べると、煮干し煮干しした部分が若干抑えられていいて、これはこれでいい。というか、相当旨い
 これに合わせる麺は浅草開花楼製の極細ストレート麺。この組合せが合わないはずもなく、文句ない文句ない状態。

 他の具は、いつもの美味しいチャーシューに、穂先メンマ、ナルト、きざみネギ、水菜。

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:15-15:00 17:00-21:00 日曜は休みが多い

・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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