久しぶりに「麺彩房＠沼袋」

　家内と出かけた帰り道。少し早いけど昼飯はどうしようかと聞くと、ラーメンなら「麺彩房」がいいという。あの大成食品の直営店で、地元の人だけで行列ができる家内もお気に入りの店だ。

　11時少し過ぎに着くともうやっている。営業時間が変わったみたいだ。幸いまだ行列はない。店に入ってみると、既に８割ほどの入り。相変わらず繁盛しているみたいだ。

　「つけそば 大盛(400g) 750円」
　この店の場合は自家製麺と言ってもいいのだろうか。当然だけど大成食品製の太ストレート麺はツルツルのモチモチで本当にうまい。このツルっモチっの食感に匹敵するのはあの「好日」だけではないだうか。

　つけ汁はトロミのある濃厚な豚骨魚介系。このつけ汁も美味しくて、これだけを飲んでしまいたい誘惑に駆られるほど。そしてツルツルの麺が、不思議とこのつけ汁をよく持ち上げる。具には細切りにしたチャーシューとナルト、メンマ、きざみネギ。

　うまい麺をうまいつけ汁に浸して、口一杯に頬張る幸せ。これがつけ麺の醍醐味なんなですね。400gという量の麺もあっという間。

　

　完食して、つけ汁もそのまんま全汁。そうしてテーブルに置かれたポットに入っているスープ割りを、空になったつけ汁の器に受けて飲んでみる。煮干しと鰹節の風味がフワリと立って、これだけでも旨い。

　右は家内が食べた「中華そば＋味玉 750円」。麺はつけ麺と違って、中細麺。私はこの店に来るとつけ麺ばかり食べてしまうけど、ラーメンも凄く旨いのです。

　中野で美味しいラーメン屋さんはどこ？と問われると、必ず五本の指に入れるお店で、今では「麺彩房系」という言葉ができるほどの有名店の総本山。

　駅から離れているけれど、わざわざ行ってみるだけの価値がある店かと。未食の方は是非どうぞとお薦めしておきます。

◆中華そば専門店　麺彩房（めんさいぼう）
　中野区新井3-6-7　最寄駅: 沼袋 >新井薬師 >中野
　11:00-15:00　17:30-20:30　日曜のみ 11:00-16:00
　いずれもスープ切れ終了　月曜休