梅林餃子＠落合

　「味治」を出て、さてお次は？　そのまま昭和新道を北に向かって例によって「パニパニ」へと思ったら友人が自宅の近所にラーメンが美味しい中華屋さんがあるという。聞くと早稲田通り沿いの桃二小の近くらしい。早速行ってみることにした。

　「梅林餃子＠落合」。何度も前を通っているけれど、ここにも中華屋さんがあったっけという程度の認識だった。

　

　まずは「紹興酒」のミニボトルを頼んでおいて、大好物の「きくらげ玉子炒め 600円」をアテに。
　ちょっと脂が強くてショッパめの味付けだ。酒肴として考えるとこれくらいのショッパさがちょうどいい。

　「塩ラーメン　600円」 　そして仕上げに頼んだのがこれ。たしかに塩らしくアッサリした見た目だけど、少々ショッパめ。もちろんラーメンのショッパめというのは嫌いではない。

　

　麺は細めのストレートがやや硬めに茹でられている。割りといい麺を使っているみたいだ。具はバラ肉チャーシューに茹で玉子の半身、キザミねぎ、わけぎ、海苔。

　「しょうゆラーメン　600円」 　こちらは友人が頼んだもの。スープを少し飲ませて貰った。さっきの「きくらげ玉子炒め」といい、ここのはショッパめというのが特徴だろうか。そして「塩ラーメン」との違いはタレだけのようだ。

　さらに二つのスープに共通するのは「こうや＠四谷」にも似たケモノ系の匂いだ。豚骨と鶏なのだろう。これらのダシが強く出ている。かと言って鼻につくというわけではないし、この手の香りが嫌いなわけでもない。むしろ好きな味だ。

　なるほど友人が奨めるだけのことはある。なかなか美味しいラーメンだった。結構酔っていたので記憶は若干曖昧だけど、他の料理のお値段も割りと安めだった。店名の餃子を含め、また食べに行ってみようと思っている。

◆梅林餃子（ばいりんぎょうざ）
　中野区上高田1-35-4
　最寄駅：落合＞東中野＞新井薬師前＞中野
　11:30-15:00　18:00-23:30　月曜休