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2009.04.16

「がんこ西早稲田」牛テールスープの塩

 がんこ仲間から貰った情報によると、今日は「がんこ西早稲田」でスペシャルメニューを提供してくれるという。それも牛テールスープだという。ここ2回くらい連続でスペシャルにはフラれているので、今度こそ食べたい。というわけで早めに退社して、お店にたどり着いたのが19時少し過ぎ。営業中を示す牛のゲンコツとスペシャルを示す紙が出ている。良かったぁ、間に合った。

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 「牛テールスープの塩ラーメン 大盛+味玉 1,100円」
 いかにも西早稲田の塩という感じの黄金色のスープ。一口すすってみると、牛テール独特の濃厚なコクが感じられる。う、旨いっ! 思わずウナってしまった。
 この旨みは牛テールの脂が出しているのだろうか。若干その脂が強めに感じるけれど、テーブルに置かれた青唐辛子をちょっと足してやると、それも気にならなくなる。ショッパさもちょうどいい。

 今日の麺は、がんこ系らしい細ストレート麺。例によって硬めにゆでられている。具は頼んだ味玉の他に、いつものバラ肉ロールのチャーシュとメンマ、キザミねぎ。どれもいつもどおりで旨い。いやぁ、無理してでも来てよかった。

 このスープを残すのは至難の技だ。うまいうまいと一気に完食の全汁。ご馳走様でした。

 さて次のスペシャルは 4/29の「昭和の日」。何をやってくれるのだろう。楽しみだ。

◆元祖一条流がんこ 西早稲田店
 新宿区西早稲田3-15-7 最寄駅:西早稲田、高田馬場
 12:00-19:00 土日祝休

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コメント

あ〜美味そうだ〜


>キザミねぎに海苔・・・

へ(´∀`ヘ)へ))カサカサ...

投稿: 痛い風 | 2009.04.18 18:47

 ども、痛い風さん。

 修正しておきました。
 ついイキオイで書いてしまいまして・・・(^^ゞ

投稿: BUSH | 2009.04.18 20:20

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