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2009.04.19

「喜紳@中野駅前」のえび塩つけ麺

 ここのところ、毎日のようにフジヤカメラをチェックするのが日課になっている。狙っているブツがあるのだけど、なかなか出てこないなぁ。
 というわけで、フジヤカメラから最も近いラーメン屋さんというとここ。「中華麺屋 喜神」である。最近値下げをしてくれたおかげで、この店に来る回数が増えている。

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 「えび塩つけ麺 700円」
 価格改定とともに復活した極太幅広麺。ツルツル感とシコシコ感の両方がきっちりと味わえる自家製麺だ。つけ汁は、和風豚骨。白濁したトンコツスープに魚介の風味がよく効いて、いい感じ。厚めの短冊に切られた喜神ご自慢のチャーシューは相変わらず旨い。
 でも「えび」の部分は、あまりというか殆ど感じなかったなぁ。なんでだろ。最初間違えて塩ラーメンの食券を買ってしまってから、訂正をお願いしたので、ひょっとしてそれがうまく通らず、塩つけ麺になってしまったのかもしれない。それとも私のバカ舌のせいか(^^ゞ
  
 今度はこの極太の平打ち麺で、ラーメンを食べてみたいな。やっているのだろうか。聞いてみよう。なお、気になる品川の新店ですが、現在内装工事中だそうで、早ければ5月GW明けの開店見込みとのこと。

◆中華麺屋 喜神
 中野区中野5-62-7 最寄駅: 中野
 11:30-23:00 (スープ切れまで) 無休らしい

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