「野方ホープ」のコッテリ

　野方界隈の環七沿いで有名なラーメン屋さんというと、まずはここ「野方ホープ」だろう。

　以前は、すぐそばにあった「げん(GEN)」によく行ったものだけど、残念ながら松戸に移転してしまったので、この辺でラーメンが食べたくなるとここになる。駅からはちょっと距離があるし、もう夜９時過ぎだと言うのによくお客さんが入っている。私が行ったときはほぼ満席だった。

　「らーめん（こってり） 720円」
　久しぶりに来たら、ラーメンの値段が上がっていた。まぁ今時としては仕方ないか。で、出てきたラーメンは見た目どおり背脂がビッシリだ。それでも、この「こってり」だと背脂は表面に隙間なく浮いている程度。それがこの上の「こてこて」になると、どんぶりの底までスープと背脂の境目がないくらいの感じになる。今日はそこまで背脂好き好き状態ではなかったので、これくらいで充分。

　甘辛い豚骨ベースのスープに、中太のちぢれ麺が合っていて、背脂ごとスープを持ち上げる。そんな感じだ。
　具には大きめに切られたチャーシューが２枚と、メンマ、海苔、キザミねぎ。以前はゆで玉子の半身が付いていたはずなんだけど、それもなくなってしまったみたい。残念。お値段的な割安感はなくなってしまったなぁ。

　旨いウマイと食べ進んでいたのだけど、途中で背脂がキツく感じ始めてしまった。テーブルにあるキムチをトッピング。うん、これがいい。味に変化がついて完食できた。

　環七の元祖背脂チャッチャ系。近くにＰもあまりないので駅から歩くしかないけれど、近くに行く機会がありましたら一度どうぞ。最近では、目黒や千駄ヶ谷にも支店が出来ています。

◆野方ホープ
　中野区野方2-58-4　最寄駅：野方
　11:00-28:00　無休