「オリエント・スパゲティ」で牡蠣のメニュー

　久しぶりの「オリエント・スパゲティ＠中野」である。中野と言っても駅からはちょっと遠く、薬師アイロードの中程にある。そういえば早いもので、この店がリニューアルオープンして、もう丸２年にもなる。通算では２０年を越えるだろうか。スパゲッティの名店として、すっかり地元に根付いている感じだ。

　店に入ってカウンターに座ると、「今日は何でも作れますよ」と声を掛けられた。この季節になると食べたくなるのが、この店の牡蠣シリーズ。メニューにはまだ載っていないみたいだけど「牡蠣もできる？」と聞いてみると「大丈夫ですよ」という嬉しいお返事。正式な名前は忘れてしまっていたので、「じゃぁ、あの醤油ベースのヤツで」とお願いして出てきたのがこれ。

　「牡蠣とベーコンと野菜の醤油味（大盛）1,250円」
　この名前は昨年のメニューから引っ張ってきたもの。画像とこの名前で結構イメージできるよね。醤油色のソースなので、見た目はちょっと地味かも知れないけど、これがまた旨いんです。そりゃそうだ、牡蠣とベーコンに醤油が合わないはずがないもの。そして、海苔の風味が加わると、アルデンテなスパゲッテイと合わさって、言うこと無し。大つぶの牡蠣を口に含むと、もう文句ない文句ない状態。

　牡蠣が美味しい季節。またこの店に来るたびにメニューで悩むことになりそうだ。

　というわけで、今年も恒例「牡蠣シリーズ」が始まっています。但し、メニューはまだ冬仕様になっていないみたいなので、載っていない場合はお店の人に聞いてみてくださいまし。

◆オリエント スパゲッテイ　orient spaghetti
　http://www.arthur-seaton.com/orient/
　中野区新井1-23-22　ヒグチビル1F
　11:30～22:00(LO.21:30)　金・土・祝前日 24:00(LO.23:30)
　無休