「夕やけ＠新宿御苑」進化した牡蠣めし

　ここのところご無沙汰だった、東京で唯一北海道は上川のラーメンが食べられる店、「夕やけ＠新宿御苑」である。

　13時過ぎに行って見ると、幸い先客はわずか。席に着いて１日10食限定のランチメニュー「牡蠣めしセット」がまだあるか聞いてみたところ、「はい、ありますよ」と嬉しい返事。

　「味噌らーめんと牡蛎めしのセット 880円」
　今日は割引券を持っているから 880円なのだ。割引券はお店のホームページから印刷できるので、これをもって行けばどのメニューも 100円引きになる。いくら美味しいセットメニューとはいえ、980円となるとちょっと尻込みしてしまうけど、この内容で 880円なら文句なし。

　

　以前は隠れていた大つぶの「牡蛎」が三つ載っている。具は他にごぼうとアサリ。見るからに美味しそうでしょう？　実際、前回食べたときよりも明らかに美味しいんです。どこがどう進化したのかは、私のバカ舌ではわからないんだけど、前回よりもしっかりと味がご飯になじんでいて、牡蠣がなくても全部食べられるくらい。もちろん牡蠣のプリッとした食感は健在で、これまた文句なし。

　大好きな味噌ラーメンの方は、いつもどおり美味しい。ニンジン、たまねぎ、りんごをジューサーにかけ、特製のみそに練り込んで更に寝かせるという、この店の味噌ラーメンはほんとにマイルドで、私にとって「味噌ラーメン覚醒の味」と言ってもいいほどだ。

　加水率低目の細縮れ麺がこのスープをよく持ち上げてくれる。そうして、またチャーシューが秀逸。このチャーシューを、もったいなくても１枚丸々頬張ってみて下さいな。そこには、ちょっとした桃源郷が広がることでしょう。大げさか(^^;

　前にも書いたように、この「牡蠣めし」との組み合わせだと量的に多すぎるという人には、半ラーメンとのセット（-100円）がお奨め。もちろんご飯の量を減らして貰うこともできる。

　この牡蛎めしセット、未食の人には是非にとお奨めしておきます。

◆北海道上川らーめん「夕やけ」
　http://www.yuuyake.jp/
　http://www.yuuyake.jp/
　新宿区新宿1丁目2-5　最寄駅：新宿御苑前
　11:30-14:30　17:30-21:30
　土日祝 12:00-14:30（但し悪天候の土日祝は休業）