「元(そもそも)＠江古田」の裏油そば
江古田の知人宅へお届け物。ここまで来たら、当然ラーメンが食べたい。どこにしようかと家内に聞いてみたら、油そばを食べたいという。となれば、当然ここ「元(そもそも)＠江古田」である。
「裏油そば＋温泉玉子 880円」
背脂(20円)とニンニク(20円)を足して貰った。見た目がジャンキーでしょう？ 他にトッピングされているのは、魚粉に炙りチャーシュー、紅生姜、揚げ玉、青海苔。そしてキャベツにモヤシ。
これを一生懸命マゼマゼしてやってと。実際マゼるのにも結構パワーがいる。西山製麺製の極太縮れ麺にピリ辛の濃いタレ。更に魚粉やら背脂やら揚げ玉やらも絡んで、もう「これでどうよ」みたいな油そば。大量のニンニクのせいで家内からは臭いクサイと嫌がられたけど、これでいいのだ。だって、旨いんだもの。ちょっと二郎チックでボリューム的にも大満足な一杯なのでした。
「油そばって何よ」と思っている人がいらしたら、一度どうぞ。ラーメンの一種とは思わずに、是非食べてみてください増し。
◆油そば専門店 元（そもそも）
練馬区栄町4-3 最寄駅：江古田
11:30-23:00（売り切れ迄） 無休らしい
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コメント
写真を拝見して、裏油…そば？と思ったのですが、混ぜられた後を見て、納得しました。このトッピングの盛りは二郎級ですね。真ん中に写っているのがニンニクでしょうか。こちらも多いですね(^^;)
投稿: shannon | 2008.11.10 23:29
ども、shannonさん。
ここの油そば、美味しいですよ。江古田まで行く機会がありましたら是非どうぞ。
真ん中に写っているのは、キャベツです。ニンニクは奥の紅ショウガの右側にあるカタマリ。かなーり多い(^^; 足すと美味しいですが直後に混雑した電車やバスに乗る場合にはさけた方がよいかと。
投稿: BUSH | 2008.11.11 09:30