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2008.10.03

ラーメン川崎家@川崎榎町店3

 定例の川崎でのセミナー。中途半端な時間に終わったので、中休みのある「二郎@川崎」には行けない。となると、いつものことだけど近場の横浜家系「ラーメン川崎家 榎町店」である。

081003kk

 「ラーメン 600円」
 家系の特徴はまさにこのラーメンに集約されている。豚骨正油の見た目だけでも濃いスープに酒井製麺製の中太ストレート麺。トッピングには厚めのチャーシューと海苔3枚に、ほうれん草。そうこれなんですね。紅生姜とチャーシューの上に乗っているニンニクと辛味噌、おろし生姜は、後から自分で加えたもの。もちろん胡椒も忘れません。

 今日は「硬め、濃い目、多め」。ちょっと動物臭があって、好き嫌いが別れるかもしれないけど、もういかにも家系というラーメンで私的には文句なし。

 「二郎でなきゃダメ」という時の代替にはならないけれど、川崎で家系を食べたいなぁという時には、実に有り難い店なのでした。
 家系好きな人でしたら、一度是非どうぞ。

◆ラーメン川崎家 榎町店
 神奈川県川崎市川崎区榎町6-2
 最寄駅:京急川崎・JR川崎
 11:00-22:00 水曜休

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