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2008.10.24

「むろや@新宿御苑」の限定海老塩つけ麺

 昨日に続いて「むろや」の限定海老塩狙いである。ここのところ御苑づいているなぁ。でもこの店の「塩」ならラーメンもつけ麺も食べてみたいので、ここまで足を伸ばしてしまうわけだ。

 12:45頃、雨のせいか先客は三人だけ。空いてていい。例によって券売機で限定つけ麺を買ってと。

081024mg

 「限定 海老塩つけ麺(中盛り) 800円」
 この店の限定海老はもう、お馴染みだ。例によって多めに盛られた、桜海老が真っ先に目に付く。そして香りもまさに海老。そしていつもどおり柚子。

 実際にスープをすすってみても、海老の強い風味に続いて魚介が来る感じだ。具はラーメンと同じくチャーシュー、穂先メンマに水菜。やっぱりここの「塩」は旨い。浅草開花楼製の極太縮れ麺もいい仕事してます。この麺で「油そば」をやってくれたらなぁ、とは私だけの感想か。

 帰りがけに入ってきた常連らしき人が、何やらまた新しい裏というか試作メニューを出してもらえるようだった。そっちはまた来週の楽しみにしておこう。って、出してもらえるのか?(^^;

◆ラーメン むろや
 新宿区四谷4-25-10 最寄駅:新宿御苑前 or 四谷三丁目
 11:00-15:00 17:00-21:00 日曜休?

・麺の量(中盛まで同じ値段)
 ラーメン: 並 180g (700円) 大盛 270g(+100円)
 つけ麺 : 並 200g 中盛 300g(750円) 大盛 400g(+100円)

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コメント

むろやの油そば良さそうですね。
むろやといえば海老油でしょうか?
新しい裏メニュー気になります。

投稿: 藤井 | 2008.10.25 21:51

 藤井さん。コメントどうもです。

 そう、海老油ですね。最初の頃は、海老エビしすぎていた感があるのですが、最近はいい具合になっているような気がします。

 新しい「裏」、もしも食べられたら、レポしたいと思っています。

投稿: BUSH | 2008.10.26 00:29

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