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2008.09.27

「覆麺@神保町」9月のデスマッチ

 今日は第4土曜日、「覆麺@神保町」の「覆面デスマッチの日」だ。ということを朝食をとるまでは、明日の日曜日と勘違いしていた。「行くの?」という友人Yからの電話で思い出した次第(^^ゞ

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 早めに店の前に行くと、既に塩哲さん光右衛門さんが来ている。例によって情報交換というか路端会議をしていると、FILEさんたけぞうさんアミーゴさん、ネガネさん、友人Yと徐々に集まってきた。なんだか、某有名ラーメン店のスペシャルの日みたいな顔ぶれが勢揃いしている。

 定刻の少し前、ミスターブラック(黒覆面氏)が店の前に、出来たばかりのラーメンを持って出てきて食べてみせるというパフォーマンス。これもまた、どこかで見たような(^^;

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 席に着いて目の前の寸胴はと見ると、メインのダシとなるショルダーベーコン、トウモロコシの他に鶏やリンゴが見える。素晴らしい香りだ。待つことしばし。で、出てきたのがこれ。

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「ショルダーベーコンとホタテ貝柱&とうもろこしスープの塩バターラーメン 1,000円」
 澄んだスープを一口すすると、いやぁショルダーベーコンのダシがハッキリときますな。載せられたバターが溶けてスープに混ざるとまたひと味変わる。バターがこのスープによく合って、嫌みなく美味しい。ちょっと感心してしまった。
 麺はいつもより細いのを使っているような気がする。某有名店と同じ麺かな?

 トッピングは他に、刻みネギにメンマ、チャーシュー。こちらはいつもと同じだ。とろけたチャーシューを麺と一緒に頬張ると、もう口の中に幸せが広がる感じ。ウマイねぇ。

 例によって、「ごちそうさま、アンガーラっ!」と言うと、やっぱり「アンガーラっ!」と返ってきた。
 食べ終わったばかりだけど、来月のデスマッチが待ち遠しい。
 10/25(土)「上海ガニ(10kg)とスルメのスープの塩ラーメン」
だそうだ。楽しみにしていよう。

◇以降年内のデスマッチ予定
 11/22 悪夢 地獄醤油貝柱のラーメン
 12/27 グランドデスマッチ アンキモスープの味噌ラーメン

◆覆麺(ふくめん)
 千代田区神田神保町2-2-12のあたり 最寄駅:神保町
 11:00-22:00 不定休(無休らしい)

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コメント

今日はお疲れ様ww

久し振りの楽しいスペシャル参加でした。

で、味玉と大盛はサービスって言われたけど、朝飯のタイミングが悪かったのでデフォにしました。しかし、総帥のスープは相変わらず美味いねぇ(^O^)/

投稿: DelSol | 2008.09.27 19:57

ある系統と異なった味わいですが、某はやはり同じ塩を使ったのではないかと感じられました。

とりあえず、バターとベーコンは合いますね!

投稿: 光右衛門 | 2008.09.27 22:37

▼DelSolさん
 甲殻類のスペシャルでなくて良かったね。
 ところで総帥ってだれ? 書かぬが花、ということで。

▼光右衛門さん
 昨日はどうもでした。塩の差までは判らなかったなぁ。麺は当時のものを使っていたような気がしたのですが。
 また次回ねデスマッチでお会いしましょう。

投稿: BUSH | 2008.09.28 23:28

BUSHさん、TB&コメントどうもです〜♪

日本でもしっかりコンガラーメンは普及されつつありますね…(^^;)v
ラーメン好きの国王のいるコンガツアーでも組みますか?

投稿: FILE | 2008.09.29 09:51

 ども、FILEさん。

 ラーメン好きの国王って、どんなな人なんでしょうね。ミスターブラックほどの実力者を専属にするってのは凄いことではないかと。

 場所がわからないけど、取り敢えずお台場か大手町あたりを探してみましょうかね(^^;

投稿: BUSH | 2008.09.29 19:24

貼り紙のミスターブラックのプロフィールに、コンガ国に多数の弟子がいる総帥って書いてあるよ(笑)

投稿: DelSol | 2008.09.30 23:07

 DelSol殿

 この次の記事もご覧頂ければと思います(^o^)v

投稿: BUSH | 2008.10.02 08:16

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 これから毎月第四の土曜日に、話題になった覆麺はデスマッチ、つまりイベントを行うことになった。今日は二回目だ。すでに今週火曜日がんこ西早稲田店で常連たちに行くと約束した。昔池袋がんこ総本家は日曜日にスペシャルラーメン、悪魔ラーメンのイベントを行っていた...... [続きを読む]

受信: 2008.09.27 22:35

» 覆麺@神保町 10:20 [FILEのラーメンファイル]
[08_386] 開店40分前。なぜかここ神保町『覆麺』の前には『がんこ総本家』の常連さんが3人ほどすでにいらっしゃる(笑)。本日は第4土曜日は「覆麺デスマッチ!」と題されたイベントの日。今回2回目になります。開店までにお客さんは続々と集まります。『がんこ総本家』の...... [続きを読む]

受信: 2008.09.29 09:50

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