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2008.09.05

「佐高@新宿御苑」の納豆つけラーメン

 今日も新宿御苑で昼飯時間になった。さて、どこへ行こうか。心当たりをいくつか歩いている中で、一番すいていたのがここ「手打ちラーメン 佐高@新宿御苑」である。

080905sg01 入るまではラーメンを食べるつもりでいたのだけど、今日は暑い。実際に入り口脇でメニューを見たら急に「つけ麺」に心変わりしてしまった。でも、ここのつけ汁は割りとお酢が強いタイプ。私の苦手なヤツだ。もう一度迷ったのだけど、このメニューならば比較的お酢が気にならない。というわけで、選んだのはこれ。

080905sg02

 「納豆つけらーめん 800円」
 カウンターに座って待つことしばし。お酢のニオイを飛ばすように、納豆の香り。うん、いいですなぁ。実際食べてみても同じ。私の苦手なお酢お酢した部分を納豆と、溶き玉子がある程度までは打ち消してくれる感じ。
 さらに納豆のネバネバ感が、手打ちだという太平打ち麺の持つツルツル感をより鮮明にしてくれるようで、これもまたいい。決してキワモノなんてのではなく、ちゃんと美味しく食べられます。
 でも、スープ割りをするとお酢が立ってしまうので、もったいないけど、そこだけはパス。

 納豆好きとつけ好きには堪らない取り合わせだろうなぁ。 というわけで、納豆が苦手でない方には是非どうぞとお薦めします。

◆手打ちラーメン 佐高(さたか)
 新宿区新宿1-17-9 最寄駅:新宿御苑前
 11:30-21:00 日祝休

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