北京カニビン＠四谷三丁目

　新宿御苑で用事を済ませ、四谷方向に向かって歩いていると、以前「メタボリック・ランチ」なんていうユニークなメニューを出していた「串かつ 正太郎」が、新しい店に変わっていた。「北京カニビン」である。 　派手な看板に大きく店名が書いてあって、表には定食のメニューが出ている。どうやら、つい最近オープンしたばかりみたいだ。ちょうど昼時、一体「カニビン」って何だ？と思いながらも入ってみることにした。まぁ、中華料理には違いないだろうと。 　店内は以前の「串かつ 正太郎」のまま、つまりは居抜きで店だけ変わったようだ。というか、ひょっとすると資本は変わっていないのかもしれない。昼飯の混雑時間帯だというのに禁煙じゃないし。今時そんな店そうそうないもの。奥の部屋には幸いタバコを吸っている人がいなかったので、そっちへ通して貰った。あの狭い空間でタバコを吸われるのはシンドイ。 　この店のランチタイムは、点心（揚げギョーザ）とスープ、サラダ、漬け物、デザート（杏仁豆腐）、ご飯は全てセルフサービス、というかビュッフェスタイルで、お代わり自由になっている。メインディッシュは、日替り定食またはチャーハン、麺類の中から自由に選べるようだ。　上の画は、そのお代わり自由のものだけを撮ったもの。あ、デザートの杏仁豆腐はまだ無しね。 　「日替り定食（酢豚）700円」 　三種類ある日替わり定食の中から「酢豚」を選んだ。こうして並べてみると、ちょっと贅沢な気分。揚げギョーザは普通かな。メインの酢豚はまぁまぁ美味しい。いずれにせよご飯も揚げギョーザもお代わり自由というのがいいところ。大食漢でも腹一杯食べられることは間違いない。 　これが 700円なら文句なし。各種ラーメンや焼きそばとの組み合せも面白そうだ。チャーハン類との組み合わせだとご飯がカブッてしまうなぁ。今度は麺類との組み合わせをやってみよう。 　そう、また食べに来たい・・・と思うのだけど、タバコが障壁になっている。せめて昼時だげも分煙にしたらどうだろうか。タバコ吸いでも飯喰ってる時に隣で、あるいは狭い室内で吸われるのはイヤだろうと思うのだけど・・・。 　あ、いけない。「カニビンって一体何だ？」という疑問が残ったままだった。料理の種類みたいなのだけど・・・どなたかご存知？ ◆北京カニビン 　新宿区四谷4-2-16 四谷寿ビル　最寄駅：四谷三丁目 　営業時間・休日　不明