「エリーゼ＠四谷」のサーモンバター

　銀行に寄りたかったので四谷で途中下車。時間はちょうど13時過ぎ。だからついでに「四谷しんみち通り」を覗いてみることにした。「洋食 エリーゼ」はと見ると行列は７人。ちょっと迷ったけど、そのまま並ぶことにした。15分ほどで着席。さらに 5分後には行列中に注文しておいた品が出てきた。

　「サーモンのバター焼き定食（タルタルソース添え）880円」
　一度隣の人が食べているのを見て以来、これまで何度もこれを注文しようと思ったのだけど、つい肉系に浮気してしまっていた。だから今日こそはと気合いを入れてオーダー(^^;

　ピンク色をしたサーモンの身に箸をつけると、さくりと入ってフワリとほぐれる。食感も同じで、この店の焼き加減が絶妙だということがよくわかる。カツ系の揚げ具合にしても、肉の焼き具合にしてもそれは同じ。

　ほどよい鮭の塩けとタルタルソースが良く合いますな。切り身自体も大きめで、これなら肉を食べるのと遜色がない。うまぁ～と思いながら、付け合わせの大盛りキャベツとマッシュポテトも完食。

　四谷付近で機会があったら是非どうぞとお薦めしておきます。気取らない、町の洋食屋さんです。回転がいいので10人程度の行列なら並んでみるのが吉というものでしょう。

　さて、今度は何を食べようか。

◆洋食 エリーゼ
　新宿区四谷1-4-2　最寄駅：四ツ谷
　11:00-15:00　17:00-21:00　土曜11:00-15:00